Bí đỏ kho steo của Kim Dae-seok
Một công thức giữ trọn vị ngọt tự nhiên của bí đỏ kho steo bằng cách loại bỏ mùi sống thô bằng hai kỹ thuật chính: cho thêm một chút soju và hấp ngược để tạo độ khô, xốp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên hâm bí đỏ quá lâu trong lò vi sóng vì có thể bị nhũn – chỉ cần 2 phút là đủ.
- Hấp bí đỏ úp ngược giúp tránh các giọt ngưng tụ rơi vào bên trong, giữ nguyên vị ngọt và tạo độ xốp hơn.
- Vì vỏ được ăn nên hãy rửa thật kỹ bằng giấm hoặc baking soda khi làm sạch.
Phù hợp với
- Những người khó chịu với độ nhớt hoặc mùi sống thô của bí đỏ.
- Người tìm món ăn vặt theo mùa nhanh chóng.
- Ai tò mò về cách hấp bí đỏ một cách nhẹ nhàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Bí Ngô Mini Nướng Mật Ong
- Món Bí Ngòi Hấp Xấu Xí của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món bí đỏ hấp bùi béo
- Maeil Matna Cháo Bí Ngô Ngọt
- Maeil Matna Bánh Bí Ngô Nếp Dẻo
- Okjubu's Bánh gạo bí ngô kem
- Okjubu's Bánh gạo kem bí ngô
- Kim Dae-seok's Súp Bí Đỏ
- Súp Bí Ngô - Seungwoo Appa
- Bánh Sô-cô-la Bí Kabocha của Seonkyoung Longest
