Để tránh trào trong quá trình hâm nóng, hãy dùng hộp chịu nhiệt lớn và tuyệt đối không đậy nắp.
Tránh hâm liên tục—việc để nguội 1 phút giữa các chu kỳ là rất quan trọng để ngăn tràn.
Mứt sẽ trở nên ẩm và dai hơn khi nguội, vì vậy hãy kiềm chế không tái hâm dù có vẻ loãng ngay sau khi nấu xong.
Phù hợp với 🙋
⭐Những người cảm thấy khó khăn khi phải khuấy mứt trên bếp trong thời gian dài.
⭐Những ai muốn nhanh chóng biến dâu tây còn thừa thành mứt homemade.
Kim Dae-seok Trứng hấp bằng lò vi sóng
Món trứng hấp siêu đơn giản chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng, được nâng tầm hương vị umami đậm đà nhờ nước dùng dashi từ tảo kombu và nước muối tôm khô.