Jung Ho-young's Bánh Bột Lòng Trứng Bom

Name: Jung Ho-young's Bánh Bột Lòng Trứng Bom
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: gạo 2 bát; lòng đỏ trứng luộc chín vừa 2 quả; nước xốt đậu nành từ lòng đỏ trứng một ít; rong biển (loại truyền thống hoặc đã tẩm) vừa đủ; dầu mè một ít; hạt mè một ít

Bánh bột hình tròn mềm mại, ngọt mặn, nhân lòng đỏ trứng luộc chín vừa, bọc trong cơm dầu mè và rong biển, tạo thành món bánh kiểu bom hấp dẫn

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

lòng đỏ trứng luộc chín vừarong biểndầu mè

Thẻ

bento picnic đồ ăn vặt cho trẻ em công thức nhanh

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

gạo 2 bát
lòng đỏ trứng luộc chín vừa 2 quả

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

lòng đỏ trứng luộc chín vừa rong biển dầu mè

Seungwoo Dad Bánh bột cá ngừ sốt mayonnaise kiểu bom

Bánh nắm khổng lồ được làm bằng cách nhồi đầy sốt cá ngừ sốt mayonnaise đặc sệt vào cơm rồi cuộn đều trong bột rong biển

10phútRất dễCơm và món một bát

cá ngừsốt mayonnaisexì dầu đặcđườngtương ớt

siêu đơn giảnbữa trưa mang theođồ ăn vặt trẻ em

Jung Ho-young's Trứng sữa bom Myeongran

Món trứng sữa bom mềm mịn, phồng lên với hương thơm tinh tế từ dầu hành lá và vị đậm đà, mặn mà từ myeongran trắng ít muối, served trong nồi đất

15phútDễmón phụ

trứngpaste myeongranhành láxì dầu cá ngừdầu mè

rất đơn giảnđồ ăn kèm cơmmón nồi đất

nước xốt đậu nành từ lòng đỏ trứng một ít

rong biển (loại truyền thống hoặc đã tẩm) vừa đủ

dầu mè một ít

hạt mè một ít

Công thức

Đổ cơm nóng vào tô trộn, thêm một lượng nước xốt đậu nành phù hợp từ lòng đỏ trứng luộc chín vừa, trộn nhẹ nhàng mà không để quá mặn.
Thêm dầu mè và hạt mè giã nhỏ với số lượng vừa đủ để tạo mùi thơm béo ngậy.
Lấy một lòng đỏ trứng luộc chín vừa, bọc trước bằng một miếng rong biển nhỏ, dùng tay ép nhẹ cho phẳng.
Lấy một phần cơm đã tẩm gia vị, dàn đều trên lòng bàn tay, rồi đặt lòng đỏ trứng bọc rong biển vào giữa.
Cẩn thận gói toàn bộ lòng đỏ trứng bằng cơm thành hình tròn, điều chỉnh lực ép cẩn thận để lòng đỏ không bị vỡ.
Bọc lại mặt ngoài của bánh bằng một miếng rong biển lớn hơn, ấn mạnh để đảm bảo dính chắc.
Dùng tay ấn và định hình bánh vài lần cho đến khi rong biển bám chặt nhờ độ ẩm từ cơm.
Nhúng lưỡi dao nhẹ vào nước, cắt đôi bánh bột chính giữa một cách sạch sẽ, rồi đặt lên đĩa sao cho lòng đỏ trứng lộ ra.

Trộn cơm với nước xốt đậu nành từ lòng đỏ trứng, dầu mè và hạt mè cho đến khi đều màu.
Bọc lòng đỏ trứng luộc chín vừa bằng rong biển trước, sau đó bao kín hoàn toàn bằng cơm đã tẩm gia vị để tạo thành hình tròn.
Bọc lại mặt ngoài bằng rong biển lớn, định hình, rồi cắt đôi gọn gàng.

Mẹo nấu

Bọc lòng đỏ trứng bằng rong biển trước giúp tạo độ dính quan trọng, ngăn lòng đỏ trơn trượt tách khỏi cơm.
Vì lòng đỏ bên trong là luộc chín vừa nên tránh áp lực quá mạnh khi tạo hình — xử lý nhẹ nhàng để tránh vỡ.
Nhúng lưỡi dao vào nước nhẹ trước khi cắt giúp các hạt cơm không dính vào dao, tạo đường cắt sạch sẽ và gọn gàng hơn.

Phù hợp với

Những ai muốn thử món bánh bột độc đáo, đẹp mắt với lòng đỏ trứng luộc chín vừa.
Người tìm kiếm lựa chọn bữa trưa đơn giản, dễ mang theo cho dã ngoại hoặc đi chơi.

This Man's Cook Gimbap Trứng Bom

Một món gimbap mini mềm mịn và béo ngậy, được gói đầy trứng chiên mỏng và điểm thêm chút cay giòn từ ớt xanh để tạo sự tương phản.

30phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

Rong biển gimbapCủ cải muốiCủ cải gaiỚt xanh giònTrứng

Bữa trưa mang theoVị đậm đàSiêu đơn giản

Seungwoo Dad's Bánh Cơm Trứng Tương Đen

Một món bánh cơm độc đáo với trứng luộc nguyên quả được đặt ở giữa cơm đã tẩm gia vị đậm đà bằng nước tương

10phútDễCơm và món một bát

TrứngNước tươngDầu mè rangXì dầu hàuRong biển khô

Mặn ngọt hài hòaHình ảnh bất ngờĐồ ăn vặt cho trẻ em

Solo Cooking God Bánh Bò Cá Ngừ Tay

Bánh bò tay giàu dinh dưỡng được làm từ cá ngừ nạc, trứng ốp la mềm mịn và nước sốt ngọt mặn đặc biệt, kết hợp hoàn hảo với nhau

10phútRất dễCơm và món một bát

canned tunatrứnggochujangsốt tonkatsumayonnaise

rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ embento

Solo Cooking God Cơm nắm Tuna Mayo

Một món cơm nắm siêu đơn giản, không cần nấu, được làm bằng cách trộn cá ngừ không dầu với củ cải muối giòn, sốt mayonnaise đậm vị và furikake thành những viên tròn.

10phútRất dễCơm và món một bát

hộp cá ngừcủ cải muốisốt mayonnaisetảo biểnfurikake

không cần nấumón ăn cho một ngườiđồ ăn vặt cho trẻ em

Jung Ho-young's Bánh Bột Lòng Trứng Bom

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Có thể bạn cũng thích

Seungwoo Dad Bánh bột cá ngừ sốt mayonnaise kiểu bom

Jung Ho-young's Trứng sữa bom Myeongran

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

This Man's Cook Gimbap Trứng Bom

Seungwoo Dad's Bánh Cơm Trứng Tương Đen

Solo Cooking God Bánh Bò Cá Ngừ Tay

Solo Cooking God Cơm nắm Tuna Mayo

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với