Bánh Phô Mai Trà Xanh Xoài Không Cần Lò Nướng của Cooking Tree

Nguyên liệu cần có 🛒6 phần

• Sốt xoài: 250g xoài, 60g đường, 10g nước cốt chanh, 80g bánh quy lúa mì nguyên cám, 35g bơ lạt đun chảy
• Phần bánh phô mai: 8g bột gelatin, 40g nước, 250g kem phô mai, 20g đường, 5g nước cốt chanh, 50g sữa chua không đường, 150g kem tươi, Phần bánh phô mai xoài: 100g sốt xoài, Phần bánh phô mai trà xanh: 50g sữa đặc có đường + 4g bột trà xanh
• Phần bánh mousse sữa chua: 4g bột gelatin, 20g nước, 90g sữa chua không đường, 25g đường, 5g nước cốt chanh, 100g kem tươi
• Kem tươi trang trí: 70g kem tươi, 20g sữa đặc có đường

Công thức 🍳