Bánh Mì Sữa Mật Ong của Cooking Tree

Mẹo nấu 💡

• Nếu men tiếp xúc trực tiếp với muối hoặc đường, khả năng lên men có thể giảm, vì vậy tốt nhất nên phủ bột lên trước rồi mới trộn.
• Nên cho bơ vào sau, khi bột đã quyện lại, để gluten hình thành ổn định.
• Quét bơ lạt ngay sau khi nướng giúp ngăn mất độ ẩm trên bề mặt bánh và tăng hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bánh mì mới nướng ấm nóng, mềm mại tại nhà.
• ⭐Những người làm bánh tại gia muốn học từng bước quy trình lên men và tạo hình cơ bản.
• ⭐Những ai muốn tự làm bánh mì xốp mềm để làm sandwich hoặc bánh mì nướng.