Coffee Jelly Tiramisu của Cooking Tree

Mẹo nấu 💡

• Trộn bột gelatin với nước, để gelatin nở trong khoảng 10 phút, sau đó hòa tan hoàn toàn trong cà phê ấm.
• Đun cách thủy hỗn hợp lòng đỏ trứng đến khoảng 65–70°C, sau đó đánh cho đến khi bông dày.
• Ráp bánh tiramisu và làm lạnh trong tủ lạnh từ 2–3 giờ cho đến khi đông cứng lại trước khi thưởng thức.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức một món tráng miệng tinh tế với kết cấu độc đáo khác biệt so với tiramisu thông thường.
• ⭐Những ai muốn làm một món tráng miệng ấn tượng kiểu quán cà phê tại nhà mà không cần lò nướng.
• ⭐Những ai yêu thích hương vị đắng ngọt và béo ngậy của cà phê và phô mai.