So sánh công thức Aglio e Olio
5 đầu bếpCông thức theo đầu bếp
Kim Milan's Aglio e Olio
Món aglio e olio đích thực, chiết xuất vị béo ngậy sâu lắng chỉ từ tỏi, dầu ô liu và ớt peperoncino.
Aglio e Olio của Kim Ho-yoon
Món aglio e olio đích thực giúp tối đa hóa hương thơm của tỏi, ớt và dầu ô liu, được nhũ hóa cùng phô mai
Aglio e Olio của Lee Jae-hoon
Món aglio e olio chuẩn vị được làm bằng cách nấu nhẹ tép tỏi nguyên đập dập trên lửa nhỏ và nhũ hóa nước dùng rau củ với dầu
Mì Spaghetti Aglio Olio Siêu Đơn Giản của Seungwoo Appa
Món mì Aglio Olio siêu đơn giản, thêm vị umami đậm đà với nước dùng gà, xào cay với dầu ô liu, tỏi và ớt cay.
Fabri Aglio e Olio
Món mì truyền thống nơi tỏi, dầu ô liu, ớt và nước mì hòa quyện thành một lớp sốt hoàn hảo, được thể hiện bởi đầu bếp từ nhà hàng Ý đạt sao Michelin.
Thời gian ghi trong mỗi công thức
Cách tính thời gian chuẩn bị, ướp và chờ có thể khác nhau. Hãy xem các bước của từng công thức để sắp xếp thời gian.
- Kim Milan15 phút
- Chef Hoyoon15 phút
- Chef Lee Jae-hoon15 phút
- Seungwoo Appa15 phút
- Ý Fabri15 phút
Nguyên liệu chính có trong danh sách của cả 5 công thức
- tỏiBao gồm tép tỏi nguyên
- mì spaghettiBao gồm mì spaghetti
- dầu ô liuBao gồm dầu ô liu, dầu ô liu
So sánh nguyên liệu chính theo công thức
Dựa trên danh sách nguyên liệu chính. ● là có liệt kê; · là không liệt kê, không có nghĩa là không sử dụng.
Vuốt ngang để xem thêm đầu bếp.
| Nguyên liệu | Kim Milan | Chef Hoyoon | Chef Lee Jae-hoon | Seungwoo Appa | Ý Fabri |
|---|---|---|---|---|---|
| Ớt Cay (Peperoncino)Bao gồm peperoncino4 đầu bếp | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính |
| Nước dùng Gà2 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| phô mai Grana Padano1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| Tôm1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| mùi tây Ý1 đầu bếp | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| ớt hiểm1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| phô mai Parmigiano Reggiano1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| mùi tây1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |
| Bột Parsley1 đầu bếp | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính | Có trong danh sách nguyên liệu chính | Không có trong danh sách nguyên liệu chính |