กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 9 สูตร

ซุปสไตล์ร้านอาหารที่เน้นความสดใหม่และรสเผ็ดร้อน โดยผัดผักกาดดองสดและหมูคอตัวผอมในฐานซุปโดเอนจังที่ต้มจนเข้มข้น

ซุปมันดูสูตรเนื้อหมูคุณภาพสูงที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ใช้ซุปแกลบีตังบรรจุภัณฑ์เป็นฐานของซุป

ซุปเข้มข้นที่มีรสชาติลึกซึ้งแต่ไม่หนักเกินไป โดยผสมโกชูจังและโดเอนจังในอัตราส่วนทองคำ 1:1 อย่างพอดี พร้อมเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อความข้นหนืด ทำให้ได้จังกัลกุกซูสไตล์แกงนุงแบบดั้งเดิม

สูตรชาบูชิวิธีใหม่ที่ใช้น้ำซุปข้าวเหนียวที่เหลือมาปรุงให้ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของเครื่องเทศภาคใต้เอเชีย และซอสจิ๊กโจรินาที่เปรี้ยวสดชื่น

น้ำเส้นโฮมเมดที่ทำได้ง่ายมาก มีความหนึบเหนียวนุ่ม ใช้ไม้พายและด้ามช้อนกดเส้นออกมาได้โดยไม่ต้องปั้นแป้งด้วยมือ

จิกเกะเนื้อวัวเห็ดรสเข้มข้นและกลมกลืนด้วยฐานซอสโซยุ ไม่ต้องเตรียมซุปซับซ้อนใดๆ

ซุปไก่กอมตังที่อิ่มเอมและบำรุงร่างกาย ทำจากไก่ทั้งตัวที่ต้มอย่างช้าๆ จนสุก เอาเนื้อออก ปรุงรสตามชอบ และเสิร์ฟในซุปเข้มข้นที่เสริมด้วยน้ำซุปไก่ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและกลมกลืน

ซุปโอเดนญี่ปุ่นที่เข้มข้นและกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่หมักธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างพอดี เพื่อเน้นรสชาติลึกซึ้งและแท้จริงของปลาคัตสึบุชิ

ต้มมิโซะดาชิที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติลึกซึ้ง ใช้สาหร่ายกินสึ ปลาบอนิตอและฮอน-ดาชิ ให้รสอูมามิเข้มข้นเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ