กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 313 สูตร

จุลมยอนฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยการผสมผสานของซอสโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานและเส้นที่ลวกจนเหนียวนุ่ม ทำง่ายสุดๆ

เมนูเนื้อสัตว์ที่นำหมูสามชั้นไปย่างให้พอสุกก่อน แล้วจึงทาด้วยซอสหมักโคชูจังและย่างต่อด้วยไฟอ่อน

ต็อกปกกีเสียบไม้ออมุกสูตรเผ็ด ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติของร้านโพจังมาชาในตลาดดั้งเดิม ใช้โคชูจังเป็นฐาน มีความหวานจากผงกะหรี่และน้ำเชื่อมแป้ง

น้ำซุปเผ็ดเข้มข้นใส่ผักน้ำเกาหลี (มินาริ) เห็ดและเนื้อวัว เสิร์ฟเป็นคอร์สปิดท้ายด้วยเส้นคัลกุกซูและข้าวผัด

จิเกหมูสไตล์ซอซานที่เข้มข้น โดยนำหมูหมักกับโคชูจัง น้ำส้มสายชู และน้ำมันพริก มาผัดกับผัก แล้วเคี่ยวกับน้ำจนน้ำลดลงเล็กน้อย

ลดความเผ็ดด้วยน้ำส้มสายชู คงความกรุบกรอบ แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสหวานเผ็ด เป็นกับข้าวสำเร็จรูป

หมูสับและต้นหอมใหญ่เกาหลีผัดกับพริกชองยาง โคชูการู ทเวนจัง โคชูจัง และเครื่องปรุงรสเผ็ดอื่นๆ ทำให้เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างดี

รสชาติย้อนยุคของเต๊กบกกีและเต๊กโกจิที่ทำโดยการเคี่ยวเค้กข้าวเต๊กบกกีและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ในซอสโคชูจังเผ็ดหวาน

เมนูบิบิมบับกุกซูรสชาติกลมกล่อม คลุกเคล้าด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมของผงถั่ว ความสดชื่นจากน้ำเชื่อมหัวหอม และความหวานธรรมชาติจากลูกแพร์ขูด

ปลาฉิ้งฉ้างคลุกเคล้าในซอสโคชูจังรสเข้มข้นที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำต้มรากชะเอมเทศ

หมูผัดเผ็ดที่ใช้ซอสอเนกประสงค์เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการใส่น้ำมันหอยและผงกะหรี่ลงในโคชูจัง โคชูการู และซีอิ๊วอย่างแนบเนียน

กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดหม้อ โดยนำปลาหมึกแห้งเส้นฝอยมาคลุกกับมายองเนสก่อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นคลุกกับซอสโคชูจังที่ต้มแล้วเพื่อรสชาติที่สะอาดและหอม ไม่มีกลิ่นดิบ