กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 214 สูตร

คัลกุกซูสดถูกล้างเบาๆ เพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ แล้วผัดในน้ำมันอีโกมา ร่วมกับหมูสามชั้น สร้างเมนูจียุกบ็อกกึมที่เข้มข้น เค็ม เผ็ด รสชาติกลมกลืน

จินมิชีที่เป็นสูตรคลาสสิกตลอดกาลที่ยังคงนุ่มไม่แข็งแม้ผ่านเวลา โดยไม่ต้องใช้มายองเนส เนื่องจากควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเหมาะสมและใช้สารโอริโกซากาไรด์ชนิดพิเศษ พร้อมด้วยแป้งถั่วเหลืองคั่วที่เสริมความเข้มข้นของรสชาติเค็มหวานอย่างลึกซึ้ง

ยำแครอทสดที่หมักเร็ว มีเนื้อสัมผัสกรอบ ปรุงรสด้วยโกจูจังและพริกป่นให้รสเผ็ดหวาน ได้แรงบันดาลใจจากยำแครอทคลาสสิกของคิมซูมี

อาหารทานเล่นกรอบ เผ็ดเค็ม รสชาติอูมามิเข้มข้น ไม่ติดกัน โดยใช้โกจูจัง-จจาจังแทนน้ำเชื่อม และเติมน้ำตาลดิบเล็กน้อยตอนท้ายเพื่อเคลือบให้กรอบ

จานไก่ต้มที่อิ่มเอมด้วยเนื้อไก่ แครอท และมันฝรั่งต้มในน้ำซุปเผ็ดจากซอสโกจูจัง

คิมบับที่ทำได้เร็วมากเพียง 3 นาทีครึ่ง โดยใช้ไมโครเวฟ รวมผักทุกชนิดไว้ในชามเดียวโดยไม่ต้องผัดแยกกัน

ข้าวผัดเร็วมาก รสชาติเข้มข้นและมีความกลมกลืนจากซุปปลาทูน่า ใช้ไขมันจากกระป๋องปลาทูน่าเป็นพื้นฐานเพื่อให้รสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยโกจูจังและซอสโทนคาตสึ

จานเด็ดฤดูร้อนที่แสนง่าย ด้วยเนื้อหมูสามชั้นกรอบเค็มเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเส้นบางเย็นสดชื่น

ต้มไก่รสเผ็ดหวานแบบพื้นฐานที่ทำจากเนื้อไก่หั่นชิ้น ตุ๋นในน้ำซุปที่มีรสชาติเผ็ดหวานสมดุลอย่างลงตัว

เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยหัวหอมสีเขียวจำนวนมากและกระเทียมสับ ทำให้ผัดหมูแบบเรย์มอน คิมนี้นุ่มฉ่ำและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน โดยใช้น้ำเล็กน้อยในการปรุงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น

ผัดปลาคั่วจนสุกเหลืองลึกเพื่อรักษาความหนึบ แล้วต้มในน้ำซุปหวานเผ็ดจากโกจูจัง จานทานคู่ข้าวที่ชวนให้หยุดไม่ได้

การใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้ง พร้อมหมักหอยเช่นชิ้นเล็กด้วยเครื่องปรุงและน้ำมันก่อนปรุง จะทำให้เนื้อหอยเช่นยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำแม้เก็บในตู้เย็น ไม่แข็งหรือเหนียวเหมือนยาง