สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 66 สูตร
เป็ก จงวอน เป็ดกงฟีและสเต็กอกเป็ด
การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ
คัลกุกซูสต็อกเป็ดสไตล์ เรย์มอน คิม
คัลกุกซูหรูหราที่เม็ดข้าวแต่ละเม็ดถูกซึมซับรสชาติอันเข้มข้นและกลมกลืนจากน้ำซุปเป็ดที่ต้มนานอย่างพิถีพิถัน
เป็ดรมควันย่างกับผักกาดฮ่องเต้ โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเป็ดรมควันย่างและผักกาดฮ่องเต้ที่ทำง่ายแต่รสชาติเข้มข้นล้ำลึก ราดด้วยซอสกระเทียมรสเผ็ด
Kim Milan's สเต็กอกเป็ดกับซูกินีเพียวเร
เมนูหลักพรีเมียมที่เสิร์ฟอกเป็ดทอดกรอบพร้อมซูกินีครีมเพียวเรเนื้อเนียนและซอสจากน้ำทับทิม
คัลกุกซูสไตล์ สติ๊งวูอับบา
นำมันฝรั่งที่ต้มแล้วแช่แข็งเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผ่านการทอดด้วยน้ำมันเป็ดในอุณหภูมิต่ำก่อน ตามด้วยการทอดอีกครั้งในอุณหภูมิสูง เพื่อให้ได้รสกรอบนอกนุ่มในอย่างสุดยอด พร้อมนำไปทำเป็นแซนด์วิชสไตล์อังกฤษที่เรียกว่า 'ชิฟเฟอร์ตี้'
คัลกุกซูหอมกลิ่นเหงียนเยียงสไตล์ เรย์มอน คิม
จานนี้ใช้ขาเป็ดหมักด้วยผงเหงียนเยียง แล้วอบในเตาอบอย่างช้าๆ ด้วยไขมันเป็ด ไวน์แดง และผัก ทำให้ได้กลิ่นหอมและเนื้อเป็ดนุ่มละมุน