กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 178 สูตร

จานเด็ดฤดูร้อนที่แสนง่าย ด้วยเนื้อหมูสามชั้นกรอบเค็มเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเส้นบางเย็นสดชื่น

จานน้ำเส้นเย็นที่อร่อยและราคาไม่แพง ใช้สมุนไพรพื้นบ้านหอม ๆ ผสมกับกะปิเผ็ดหมักและซอสเครื่องเทศสีทอง พร้อมเนื้อหมูสามชั้นด้าเพะกรอบ เผาจนหอมกรุบ กรุบ

จานน้ำเส้นผัดที่แสนง่ายดาย ใช้เนื้อหมูสามชั้นไขมันเข้มข้นและเส้นอุด้ง ปรุงรสด้วยซอสตังกัตสึรสหวานเปรี้ยว และซอสมะลาเผ็ดชาบีที่ทำให้รู้สึกชาที่ปลายลิ้นอย่างลงตัว

สตูว์ที่สะอาด รสชาติเข้มข้นเล็กน้อย โดยไม่ใช้ซอสเหลืองหรือโกจูจัง ใช้เพียงซีอิ๊ว น้ำปลาแอนโชวี่ และน้ำมันหอย เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น ไม่เหนียวเหนอะหนะ พร้อมเนื้อหมูสามชั้นชิ้นหนาและเต้าหู้นุ่ม

คัลกุกซูครีมรสเผ็ดเข้มข้นที่ได้แรงบันดาลใจจากพาสต้าโรเซตตา ทำโดยผัดเนื้อหมูสามชั้นและหัวหอมในไขมันของตัวเอง จากนั้นเติมน้ำซุปเส้นบะหมี่สำเร็จรูปและนมเพื่อให้ได้ซอสหนาและกลมกลืน

จานที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นแผ่นบางและสลัดหัวหอมเขียวเผ็ดร้อนผัดกับซอสบูลดักและซอสโทนคาตสึที่หวานเผ็ดกลมกลืนกันอย่างลงตัว

หมูยอแบบพิเศษที่ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างสมบูรณ์ และทำให้เนื้อหมูนุ่มมาก โดยใช้เพียงโยเกิร์ตและจินแกนจัง (น้ำปลาเข้มข้น) เท่านั้น ไม่ต้องใช้ใบกระวานหรือต้นหอมญี่ปุ่น

การใช้ตาลดำและโดเอนจังแทนน้ำตาลขาว พร้อมทั้งหั่นแครอตเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้น้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมมีรสชาติอูมามิเข้มข้น และความมันเย็นอย่างลึกซึ้ง โดยการลดความชื้นจนแห้งสนิท เพื่อเพิ่มรสชาติแบบรมควัน

เมนูสามชิ้นที่ประกอบด้วยเนื้อหมูสามชั้นสุกนุ่มแบบสุกในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นเวลา 6 ชั่วโมง พร้อมผักดองเค็มจัดรสและเต้าหู้มืออุ่นๆ ให้ความรู้สึกนุ่มละลายในปาก

แช่เส้นแก้วให้แน่นหนาอย่างเพียงพอแล้วปรุงให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสม จากนั้นผสมกับเนื้อหมูและผักที่ผัดแยกกัน เพื่อสร้างจัปชีคลาสสิกที่ยังคงความเหนียวหนึบแม้กินในวันถัดไป

แกงผักกาดดองที่มีความทรงจำและดูน่าสนใจ มีชั้นผักกาดดองและเนื้อหมูสามชั้นสลับกัน ปรุงด้วยน้ำซุปอุดอนและโดเอนจัง เพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง

ซุปหมูใสที่ทำได้ง่ายและเรียบง่าย ได้รับแรงบันดาลใจจากซุปหมูแบบตะวันออกเฉียงใต้อาเซียนที่นิยมอย่างบากูเต โดยปรับให้เข้ากับรสชาติเกาหลีด้วยเนื้อหมูสามชั้นและน้ำซุปไก่