กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 19 สูตร

อาหารจีนสไตล์บ้านที่แสนอร่อย ใช้เนื้อหมูสันในนุ่ม ๆ ผัดกับซอสถั่วเหลืองเหลืองแทนซอสถั่วเหลืองดำหมัก และห่อไว้ด้วยแผ่นเต้าหู้หอมและต้นหอมหยกกรอบ รสชาติเบาแต่ให้ความอิ่มเอม

สเต็กหมูชิ้นหนาฉ่ำน้ำมัน พร้อมผลไม้เปอร์ร่าที่คั่วจนเป็นคาราเมล และซอสเวนิเกรตอุ่นๆ แบบระดับไฮเอนด์

เนื้อหมูสันในทอดกรอบด้วยการใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อให้เนื้อนุ่ม ผัดกับพริกหวานหอมๆ และต้นหอมฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยขาวเพียงเล็กน้อย—จานเนื้อหมูทอดสไตล์ฮ่องกงแท้จริง

เนื้อหมูสันในที่แช่ในน้ำยาเค็มหอมๆ แล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำในน้ำมัน ให้ความนุ่มเหนียวน่าประทับใจ พร้อมกับแยมแอปเปิ้ลรสเผ็ดหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ผัดเร็วๆ ของเนื้อหมูสันในที่หั่นเป็นชิ้นเท่ากันและพริกหวานกรอบ ด้วยน้ำซอสหอยนางรม ได้รสชาติพอดีเป็นอาหารคู่กับขนมปังดอกไม้

คัตเล็ตหมูเกรดพรีเมียมที่ใช้เนื้อหมูสันในกระดูก (เนื้อหมูสันใน) หมักในน้ำนมเกลือจนไม่มีกลิ่นคาวและนุ่มขึ้น ผ่านการทอดให้กรอบนอก แล้วอบในเตาเพื่อให้ด้านในนุ่มฉ่ำ

บุลโกกีสไตล์มังกรเบรนที่ง่ายและอร่อย ใช้เทคนิคลับในการเติมน้ำเพื่อให้เนื้อหมูสันในที่แข็งกลายเป็นอาหารที่นุ่มและกรอบ เหมาะสำหรับการรับประทานทุกคำที่มีความฉ่ำและกรอบอย่างลงตัว