ยู คยองราอี บุลโกกิสไตล์จีน
บุลโกกิสไตล์เนื้อวัวมองโกลิกที่ง่ายและอร่อย ใช้เทคนิคลับเพื่อเติมความชุ่มชื้นให้กับเนื้อหมูสันในที่แข็งจนกลายเป็นอาหารที่นุ่มกรอบ เหมาะสำหรับการรับประทานทุกคำที่มีความกรอบชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเนื้อที่แปลกใหม่แต่หรูหรา โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือนทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาของทานเล่นนุ่มละมุนเหมาะสำหรับเด็กหรือสมาชิกในครอบครัวผู้สูงอายุ
เนื้อหมูสันในต้นหอมสีเขียวกระเทียมผักกาดขาวซีอิ๊วขาวน้ำซอสหอยนางรมพริกไทยดำน้ำมันงา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อหมูสันใน
- ต้นหอมสีเขียว
- กระเทียม
- ผักกาดขาว
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำซอสหอยนางรม
- พริกไทยดำ
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อหมูสันใน, ต้นหอมสีเขียว, กระเทียม, ผักกาดขาว, ซีอิ๊วขาว, น้ำซอสหอยนางรม, พริกไทยดำ, น้ำมันงา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ บุลโกกิสไตล์จีน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อหมูสันใน, ต้นหอมสีเขียว, กระเทียม, ผักกาดขาว, ซีอิ๊วขาว, น้ำซอสหอยนางรม, พริกไทยดำ, น้ำมันงา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ บุลโกกิสไตล์จีน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ





