กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 652 สูตร

จัจังบับที่อิ่มเอมด้วยการต้มเช่นจัจัง หมู และผักในน้ำซอสเข้มข้นจากซีอิ๊วและน้ำปลาหมึก แล้วเสิร์ฟบนข้าวสวย

ปลาหมึกย่างเนื้อหนึบหนับ หมักด้วยเกลือและมิรินหลังจากทำความสะอาดด้วยแป้งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว จากนั้นนำไปย่างบนกระทะเนยโดยใช้ชามกดทับไว้เพื่อไม่ให้ปลาหมึกม้วนตัว

เครื่องเคียงที่โดดเด่นด้วยถั่วงอกนึ่งกรอบๆ เพิ่มความหอมด้วยใบงาขี้ม่อนและน้ำต้มถั่วงอกเล็กน้อยเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติที่กลมกล่อม

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ปรุงรสด้วยน้ำสลัดเข้มข้นและกลมกลืนจากปลาหมึกเค็มต้มและพริกแห้งที่แช่น้ำ

เมนูเครื่องเคียงเนื้อเนียนที่ทำโดยการผัดเส้นปลาหมึกด้วยไฟอ่อนโดยไม่ใช้น้ำมันก่อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วปรุงรสเบาๆ ด้วยซอสเล็กน้อยเพื่อป้องกันการติดกัน

ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าใส ๆ เผ็ดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยกะปิหมักกุ้งและซอสแอนโชวีหมัก ให้รสชาติกลมกล่อมสดชื่นล้ำลึก โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสสังเคราะห์ใด ๆ

ผัดรสเผ็ดเค็มมัน ที่ผสานความมันของหมูสามชั้นกับเนื้อปลาหมึกสายวงแหวนเหนียวนุ่ม เคลือบด้วยซอสสูตรลับที่ทำให้ข้าวหมดหม้อ

มากะนักก็อบแซสุดแซ่บที่ทำจากไส้เล็กวัว ไส้ใหญ่วัว ปลาหมึกสายเกาหลี (นักจิ) และผักต่างๆ ตุ๋นในน้ำซุปซุปเปอร์มา ลาชา

ข้าวผัดรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยโอมามิ ทำโดยผัดซอสปลาหมึกเค็มในน้ำมันหอมจากหัวหอมเจียวจนคล้ำ แล้วผสมกับข้าวเพื่อสร้างจานเดียวที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง

จานที่จำลองซุปต้นก๊อกตอสึแบบเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่นโดยใช้ซุปกระดูกจากบะหมี่ Sari Gomtang ที่เสริมด้วยน้ำปลาหมึก พร้อมโรยหน้าด้วยชัสซูเนื้อหมูสามชั้นที่คั่วจนเป็นคาราเมลทำจากซอสปรุงรสและน้ำส้มสายชู

สตูว์ซีฟู้ดเข้มข้นที่ปรับเปลี่ยนจากซุปทะเลแบบดั้งเดิมของมาร์เซย์ ประเทศฝรั่งเศส โดยใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในครัวเรือน

สลัดรสเปรี้ยวจัดที่ทำจากเห็ดหอยนางรมเหนียว ๆ และมินารีหอม ๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดหวานกรอบ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร