กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 40 สูตร

เมนูอาหารอิตาเลียนจานหลักที่ทำจากอกไก่หั่นบาง ผัดในเนย และราดด้วยซอสไวน์ขาว เคเปอร์ และแอนโชวี่

ริซอตโตสไตล์มาร์เคซีที่มีความเปรี้ยวสะอาดและครีมมี่ ทำจากเนยเปรี้ยวที่ได้จากการลดไวน์ขาว น้ำส้มสายชู และหัวหอม

ซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้น ตุ๋นเป็นเวลานาน 2 ชั่วโมงกับผักมากมาย โดยใช้น้ำเบียร์แทนน้ำเปล่าเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ล้ำลึก

พาสต้าเมียงรันที่ทำโดยการผัดกระเทียมสับและเมียงรัน จากนั้นปิดไฟแล้วใส่ไข่ตีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและครีมมี่

ริซอตโต้ทะเลมะเขือเทศที่มีเนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง ทำจากซีฟู้ดแช่แข็งรวม มะเขือเทศกระป๋องทั้งลูก และข้าวบาร์เลย์ที่แช่น้ำไว้

ริซอตโต้อิตาเลียนแท้ โดยการคั่วข้าวในน้ำมัน เติมสต็อกร้อนทีละน้อย และปิดท้ายด้วยเนยและชีสผ่านเทคนิคมันเตกาตูรา

พาสต้าต้นตำรับที่ความหวานของหอมใหญ่ผัดและความหอมมันของเบคอนละลายเข้ากับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอมหวาน

ปาเอยาสไตล์สเปนที่ใช้ผงกะหรี่และน้ำสต็อกไก่แทนหญ้าฝรั่นเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ พร้อมเพิ่มกลิ่นหอมของชอริโซ

เคี่ยวหัวหอมใหญ่เป็นเวลานานโดยไม่ใช้น้ำเพื่อดึงความหวาน ใส่เนื้อวัว มะเขือเทศ และเครื่องเทศยี่หร่าในปริมาณมาก เคี่ยวเป็นเวลานาน สูตรแกงกะหรี่สไตล์บ้านของเชฟเพ็ก จงวอน

การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ

เครื่องเคียงผักโขมผัดเนย แล้วเคี่ยวกับสต็อกไก่ ครีมสด และชีสจนเข้มข้นเนียนนุ่ม

ริซอตโต้ระดับพรีเมียมที่ผสมผสานความเปรี้ยวของเนยเปรี้ยว กลิ่นหอมของหญ้าฝรั่น และทองคำเปลว 24K ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของกูร์ติเอโร มาร์เคซี เชฟชาวอิตาเลียนในตำนาน