กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 143 สูตร

คัลกุกซูเย็นที่มีเอกลักษณ์ในฤดูร้อน ใช้แตงกวากรอบและถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบหลัก ในน้ำซุปรสเปรี้ยวหวานที่ได้จากการเติมไวน์ขาวและน้ำตาลลงในน้ำซุปราเมนเผ็ด

ราเมนที่เสริมความเผ็ดร้อนและรสชาติลึกซึ้ง โดยผัดหัวหอมสีเขียว กระเทียมสับ และโกชูการูในน้ำซุปปลาทู เพื่อสร้างฐานที่เข้มข้น จากนั้นใส่ปลาหมึกแผ่นบางๆ เข้าไปเพื่อเพิ่มความกรอบและรสชาติอุมามิที่น่าพึงพอใจ

คัลกุกซูสไตล์ร้านข้างทางที่กำจัดรสแป้งด้วยการแยกน้ำซุปและเส้นก่อน ได้ซุปใส กลมกลืน ไม่ต้องคนไข่

จานราเมนแบบปฏิวัติที่เส้นจะถูกคลุกน้ำมันงาหลังจากปรุงสุก เพื่อรักษาความหนึบและกลิ่นหอมมันๆ ของงาโดยไม่ไหม้

คัลกุกซูน้ำเย็นแบบง่ายสุดที่ใช้ซอสจิ๊นเป็นฐานและย่อขั้นตอนการปรุงให้เหลือเพียง 10 นาที

ราเมนจั่วจังแบบง่ายและรวดเร็วที่สร้างรสชาติเข้มข้นเหมือนร้านจีนจริงๆ โดยใช้หัวหอมกรอบ ซอสทูน่า และน้ำมันผักชีฝรั่ง พร้อมเก็บน้ำซุปไว้ไม่ทิ้ง

ต้มไก่รสเข้มข้น หวานเค็มจัด ชวนกินจนหยุดไม่ได้ โดยใช้ซุปราเมนจัจังเป็นฐานเครื่องปรุงพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้งที่สุด

ราเมนแก้เครียดที่สดชื่น พร้อมซุปเข้มข้นสะอาด โดยต้มเนื้อสัตว์กับหัวไชเท้าบางๆ และปลาแห้งสีเหลือง พร้อมเหรียญซุปเนื้อ แล้วใส่ถั่วเหลืองต้นอ่อนเพื่อความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า

ราเมนสไตล์คูจิไรที่เพิ่มรสชาติและความเข้มข้นด้วยการใส่ชีสเชดดาร์และต้นหอมสับลงในราเมนเผ็ด

ราเมนจัมปงสไตล์มืออาชีพที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ปรุงด้วยอาหารทะเลแช่แข็งและผักกาดวอเทอร์ดรอปกับน้ำมันพริก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว

ราเมนรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปที่เสริมด้วยน้ำปลาปลาแอนโชวี่ และเส้นที่มีความหนึบเหนียวนุ่มจากการยกเส้นขึ้นไปในอากาศระหว่างปรุง คล้ายกับร้านอาหารตามถนน

พาสต้าเส้นราเมนสไตล์ทวิมบาที่เข้มข้นและเผ็ด ตุ๋นกับนม ซุปซารีก็อมทัง ชีสเชดดาร์ และพริกเกาหลีร้อน