กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,054 สูตร

ติ่มซำสไตล์จีนที่นุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำสลัดซอสซีอิ๊วกระเทียมเผ็ดหวาน โดยการเทน้ำมันร้อนลงบนไส้เพื่อปิดกั้นความชื้นและเพิ่มรสชาติอย่างเต็มที่

การผัดตับแกะที่มีไขมันสูงด้วยการทอดเพื่อลดไขมันส่วนเกิน เพื่อเพิ่มรสชาติเค็มกลมกลืน จากนั้นผัดกับผักในน้ำยำซอสเหล้าข้าวหวานเผ็ดจากถั่วเหลืองหมัก—เหมาะอย่างยิ่งเป็นอาหารคู่เหล้าโซจู

จานทานเล่นรสชาติอร่อยที่มีถั่วฝักยาวกรอบและปลาหมึกเหนียวผัดด้วยน้ำมันพริกและซอสทูน่าให้รสชาติเค็มหวานเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

สลัดหอยนางรมนี้รักษาความกรอบของผักได้ดีแม้เก็บไว้นาน โดยการบีบเนื้อผักดองให้แห้งสนิทก่อนใช้

จานทานเล่นรสเผ็ดและเปรี้ยวที่ทำจากต้นหอมกระเทียมกรอบ ซึ่งมีรสขมแรงลดลงด้วยการราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นผสมกับเส้นปลาหมึกเหนียว ๆ รสชาติกลมกลืนอย่างลงตัว

จานนี้นำเสนอสแปมย่างแบบไม่ใช้น้ำมันที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติน้ำมันถั่ว ผัดกับเมล็ดพิริยาสดชื่นในซอสเผ็ดหวานที่เข้มข้น

จานต้มที่อร่อยมาก ใช้ปลาช่อนย่างกับน้ำมันอีโกมาหอมกรุ่น และถั่วเหลืองสดกรอบ ปรุงรสด้วยซอสเผ็ด แล้วเสริมด้วยน้ำซุปแป้งเหนียวหนึบ

จานทานเล่นเนื้อหนึบ ทำจากพริกผักชีฝรั่งชุ่มชื้นที่คลุกด้วยแป้งข้าวเหนียวแล้วต้มด้วยไอน้ำ จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสพิเศษที่ผสมจากซีอิ๊วหมัก น้ำปลาหอยเชลล์ และน้ำเชื่อมลูกพลัม

ผัดกุ้งปูด้วยน้ำมันงาให้หอมก่อน เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ แล้วผัดกับผักกรอบและน้ำซอสจืดเปรี้ยวหวานจากซอสหอยนางรมและเค็มเพื่อทำเมนูทานเล่นง่ายๆ รวดเร็ว

แพนเค้กที่ประหยัดงบ ใช้เห็ดพุงกีเต็มตัวหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ วางเรียงกว้าง แล้วโรยด้วยเนื้อแห้งและต้นหอมสีเขียว เพื่อให้ได้สีสันสดใสและเนื้อกรอบน่ารับประทาน

แพนเค้กรสเค็มที่ทำจากก้านเห็ดอีโนกิที่เหลือจากการทำแพนเค้กสามสี หั่นละเอียด ให้เนื้อนุ่ม กลมกลืนเหมือนโอเดง

ต้มใบผักชีฝรั่งในน้ำเดือดเพื่อให้ได้จานทานเล่นเนื้อนุ่ม ย่อยง่าย เหมาะสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย