กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 47 สูตร

ซุปแก้เมาค้างจากปลาพอลลอคแห้งที่แช่น้ำซาวข้าว ต้มกับถั่วงอกและเห็ดจนได้น้ำซุปสีขาวขุ่น เผ็ดร้อน

หอยนึ่งสไตล์เสฉวน ผัดกับซอสเผ็ดที่ทำจากเต้าปานเจียง พริกชองยัง และกระเทียมสับ

ดลนามูล จางาจี เมนูฤดูใบไม้ผลิที่ใช้เกลือตากแดดแทนซีอิ๊วและเติมโซดาไร้น้ำตาลเพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบสูงสุด

ซุปโคชูจังเนื้อวัวที่นำเนื้อวัวย่างกระทะมาเคี่ยวกับมันฝรั่ง เห็ดหอม และเต้าหู้ ปรุงรสด้วยโคชูจัง ความเผ็ดร้อน ครบเครื่องอิ่มอร่อย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสไตล์ไต้หวัน น้ำซุปเข้มข้นเคี่ยวกว่า 2 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยน้ำมันพริกจีน (ไม่ใช่พริกแกง) และกระเทียมเพื่อรสชาติที่ล้ำลึก

เมนูระดับไฮเอนด์สไตล์ผัดผงกระหรี่ปู โดยนำปูม้านึ่งแล้วราดด้วยซอสพิเศษที่ทำจากเนย ผงกะหรี่ ไข่ และซอสหอยนางรม

สตูว์พอลล็อคกึ่งแห้งสไตล์มืออาชีพ โดยหมักเกลือเล็กน้อยและแช่แข็งไว้หนึ่งวันก่อนปรุง เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปและไม่แตกเป็นชิ้น

จังกัลกุกซูสไตล์ร้านดังที่สะอาดและสดชื่น ไม่เลี่ยน เพราะไม่ใช้เต้าเจี้ยวหมัก

เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดา ทำจากหน่อไม้ฝรั่งลวก ผสมกับเนยละลายและน้ำสลัดโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

กับแกล้มสุดอิ่มที่ทำโดยการผัดซีฟู้ดชั้นดีและผักต่างๆ ในน้ำมันพริก ตุ๋นให้เข้มข้น แล้วราดลงบนนูรุงจีกรอบ

เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสไข่ปลามายองเนสรสเผ็ดมัน ตัดเลี่ยนด้วยพริกชองยัง