กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 919 สูตร

เวอร์ชันบ้านของนักกอป-แซ่จากร้านอาหารชื่อดังในปูซาน แอมจิจิป ที่ปรับให้เข้มข้นและเต็มไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงมากยิ่งขึ้น

สเต็กเนื้อหมูชิ้นหนึ่งคุณภาพสูงที่หมักในน้ำเกลือผสมน้ำตาลดำและของเหลวที่มีกลิ่นหอมจากสมุนไพรเป็นเวลา 20 ชั่วโมง ทำให้เนื้อนุ่มฉ่ำ จัดเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์พอร์ตเข้มข้น

จานเนื้อวัวติดกระดูกนึ่งด้วยเทคนิคซูส์วีดเป็นเวลา 18 ชั่วโมง ที่ทำให้รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกเชียงยองและผงพริกแดงซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างล้ำลึก

จานสเต็กริบอายแบบเต็มชิ้นสไตล์เทกซัส หมักด้วยเครื่องปรุงพิเศษแล้วอบในเตาเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสลัดข้าวโพดที่มีรสเผ็ดหวาน

คัลกุกซูหมูสไตล์เกาะเชจู ที่ใช้หมูสะโพกตุ๋นในน้ำซุปที่ทำจากเต้าหู้เหลือง ผสมกับน้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปในอัตราส่วนที่เหมาะสม เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งอย่างสมบูรณ์แบบ

ซุปกิมจิที่มีรสชาติอร่อย พร้อมน้ำซุปที่สดชื่นและเข้มข้น โดยทำจากกิมจิสดและปลาหมึกใส่ในน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวพื้นฐาน

คัลกุกซูถั่วเหลืองกรอบอร่อยที่ทำโดยต้มเส้นแก้วและถั่วเหลืองโดยไม่ใช้น้ำ ใช้การควบคุมอุณหภูมิและการเรียงลำดับอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสให้ดีที่สุด

จานข้างเคียงที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวานนิดหน่อย ซึ่งแข่งขันได้กับซุปปลา โดยใช้ส่วนผสมของเห็ดหอมแห้งกับน้ำสามชนิดอย่างลงตัว โดยไม่ต้องใช้ปลาเลย

ซูชิบีทและเห็ดชิตาเกะย่างในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติและความกรอบหนึบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสชาติเข้มข้นจากน้ำปลา น้ำเชื่อมลูกพลัม และน้ำมันงา ทำให้ได้จานทานเล่นที่อร่อยมาก

ซุปที่มีฐานซอสโกจูจัง ปรุงด้วยโดเอนจังเพื่อความลึกซึ้งของรสชาติ โดยใช้ปลาหมึกที่มีรอยตัดขวางบนผิวหนัง เพื่อให้เนื้อปลาหมึกยังคงนุ่มเมื่อใส่ในตอนท้ายของการทำอาหาร

ข้าวผัดง่ายๆ ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบจากกะหล่ำปลี และรสชาติเผ็ดหวานจากน้ำมันซอสโกจูจัง

ซุปเต้าเจี้ยมที่ง่ายและอร่อย โดยเพิ่มเติมด้วยช้อนใหญ่ของเต้าเจี้ยมเพื่อเสริมรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเฉพาะตัว และความเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว