กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

ซุปถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพที่เข้มข้น กลมกล่อม และสดชื่น ทำโดยการนำถั่วเหลืองแช่น้ำมาปั่นผสมกับน้ำซุปปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ แล้วเคี่ยวจนเนียนนุ่ม รับประทานแบบเย็นจะอร่อยยิ่งขึ้น

เมนูดับร้อนช่วงฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อหอยตลับแห้งที่นุ่มหนึบไร้กลิ่นคาว จับคู่กับน้ำซุปเย็นรสเปรี้ยวหวานสดชื่นในสัดส่วนที่ลงตัว

คิมบับรสเลิศที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของงาม่อนสด หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม และต้นหอมที่ย่างในน้ำมันหมูจนได้รสชาติหวานกลมกล่อม

สลัดที่จัดจานได้อย่างโดดเด่นด้วยปลาหมึกเนื้อนุ่มที่ผ่านการนึ่งด้วยไอน้ำเพื่อคงความหวานและรสชาติเข้มข้น นำมาบรรจุลงในมะเขือเทศลูกโตที่คว้านไส้ออก แล้วราดด้วยน้ำสลัดบลูเบอร์รีโฮมเมด

เครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากการถนอมหัวไชเท้า (ทั้งแบบกลวงหรือแบบปกติ) ด้วยเกลือสมุทรและสารให้ความหวานแซคคาริน นำไปอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหาร จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและรสอูมามิเข้มข้น เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูเด็ดประจำฤดูหนาวที่นำผักโขมจากนัมแฮมาลวกและปลาหมึกยักษ์ที่ลวกพอสุก นำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

เครื่องเคียงหน้าร้อน ทำจากแตงแก่และสาหร่ายคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเปรี้ยวเค็มจากน้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายดิบ

เมนูเพื่อสุขภาพที่ใช้ก้านบัตเตอร์เบอร์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผงงาขี้ม่อน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อดึงรสชาติและสีสันตามธรรมชาติออกมา รับประทานเป็นกับข้าวข้นๆ แบบเครื่องเคียง

เครื่องเคียงฤดูหนาวที่นุ่มและอร่อย ทำโดยการผสมสาหร่ายทะเลกับผักสับละเอียด และปรุงรสด้วยซอสแอนโชวี่หมักหรือซอสปลาทรายหมัก

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนระดับพรีเมียมที่ผสมผสานปลาหมึกยักษ์นุ่มละมุน เนื้อถั่วเขียวกรอบ และมันฝรั่งรสจืด พร้อมน้ำสลัดเลมอนเปรี้ยวสดชื่น

สลัดแตงกวาลับที่คงความกรอบได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยการทอดแตงกวาในน้ำมันร้อนเพียงชั่วครู่ เพื่อจับกักความชื้นและคงความกรอบไว้

จานมะเขือยาวสไตล์จีนที่นุ่มละมุน รสเผ็ดเปรี้ยวหวานจากซอสโดบันเจียง