กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 355 สูตร

เทคนิคลับในการย่างปลาให้มีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อชุ่มฉ่ำด้านใน โดยการขจัดผิวใสที่อยู่บนตัวปลาทูน่า และใช้กระดาษซับน้ำมันเพื่อลดกลิ่นคาวและหยดน้ำมันกระเด็น

ต้มจิ๊กเกะที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งจากผักดองเปรี้ยวจัด ทำโดยไม่ใช้น้ำซุป แต่ใช้น้ำมันจากกระป๋องปลาทูน่าในการผัดผักดองให้เปรี้ยวอมหวาน จากนั้นเสริมรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปลาไหล และซอสหอยนางรม เพื่อให้ได้รสอูมามิที่เต็มอิ่ม

สูตรที่แนะนำสำหรับการตั้งแคมป์ ที่สร้างรสชาติราเม็งโทนคอตสึที่เข้มข้นโดยผสมผสานคัลกุกซูปลาทูแห้งและราเม็งน้ำซุปแกงมันแบบซาเรีย พร้อมโรยด้วยหมูสามชั้นปรุงรสด้วยซอสโซยุ

คัลกุกซูรสเผ็ดเข้มข้นที่ทำจากเส้นคัลกุกซูแห้งปลาทูน่าพร้อมเนื้อหมูสามชั้นหนา เครื่องเทศหอมจากต้นหอมสีเขียวและน้ำมันพริกไทย รวมถึงถั่วฝักยาวกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่มอย่างน่าพึงพอใจ

หลังจากเอาไขมันออกจากรถไฟกระป๋องแล้ว ปลาทูน่าจะถูกผัดด้วยมิรินและน้ำมันงาจนเป็นเนื้อฟู เพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงม้วนรวมกับใบเอโกมาหอม ๆ เข้าด้วยกันเป็นโรลไข่ชุ่มฉ่ำ

จิ๊กเกะโดเอนจังที่ให้รสชาติสดชื่นและเข้มข้นโดยไม่มีกลิ่นคาวจากปลา ใช้ผงปลาทูน่าธรรมชาติและโกชูจังแทนการใช้ซุปสำเร็จรูปที่ยุ่งยาก

เนื้อวัวส่วนที่นุ่มเป็นพิเศษถูกคลุกในน้ำสลัดสดๆ แล้วนำไปย่าง แล้วจุ่มลงในซอสมาที่เหนียวหนึบและหอมมัน สร้างรสชาติพิเศษที่น่าหลงใหล

นำเนื้อปลาทูน่าไปย่างคร่าวๆ ในเตาอบลมร้อน จากนั้นทาซอสโฮลิเดย์ที่ทำจากซอสแดงและเต้าเจี้ยวอย่างหนาแน่น แล้วย่างอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกรอบนอกนุ่มใน สำหรับเมนูผักดองเสริมอาหาร

กระเทียมเล็กๆ หนึ่งหัวที่เคี้ยวได้สะดวก ผ่านการนึ่งเบาๆ เพื่อกำจัดรสเผ็ดร้อน แล้วคลุกกับซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานพิเศษ กลายเป็นเครื่องเคียงที่มีความแข็งแรงและเหมาะกับทุกฤดูกาล

จานง่ายๆ และสุขภาพดีที่ทำจากถั่วเหลืองบดรวมกับไข่ ต้มด้วยไอน้ำจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสซีอิ๊วโฮมเมดรสหวานเผ็ด

บะหมี่เย็นจีนที่เสิร์ฟในน้ำซุปเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย ละลายเนยถั่วหอมๆ เพื่อความเย็นชื่นใจ

แกงเต้าหู้แบบง่ายมากด้วยรสชาติเผ็ดหวานอุมามิ ทำจากปลาทูน่าซอสโกจูจังเพียงหนึ่งกระป๋อง ไม่ต้องปรุงรสแยกเลย