วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวกะปิปลาทูน่ากระป๋องมายอเนสคอร์ริเออร์
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวผัดกะปิ
ไม่ต้องใช้กระทะหรือไฟ ใส่วัตถุดิบทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วคลุกให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟเพียง 4 นาที ก็ได้ข้าวผัดกะปิแบบง่ายสุด ๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่เบื่อการทอดข้าวผัดด้วยกระทะที่มีน้ำมันกระเด็น และต้องการการทำอาหารที่สะอาด ไม่ต้องล้างกระทะ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกลมกลืนของปลาทูน่ากับมายอเนสกับกะปิที่ไม่เคยผิดพลาด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทานมื้อเย็นที่อิ่มเอม รวดเร็ว และง่ายดายในตอนดึก หรือที่หอพัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าว 1 ชาม
- ปลาทูน่าที่กดน้ำมันออกพอเหมาะ
- มายอเนสพอเหมาะ
- กะปิสับพอเหมาะ
- คอร์ริเออร์พอเหมาะ
- พริกป่นพอเหมาะ
- น้ำตาลพอเหมาะ
- ซีอิ๊วขาวหรือซีอิ๊วหอยเชลล์พอเหมาะ
สูตร 🍳
- ใส่ปลาทูน่าที่กดน้ำมันออกแล้วและมายอเนสหอมๆ ลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่กะปิสับ คอร์ริเออร์ พริกป่น น้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวาน และซีอิ๊วขาวหรือซีอิ๊วหอยเชลล์ลงไป
- ใส่ข้าวอุ่น 1 ชาม แล้วใช้ช้อนคนให้ทุกอย่างเข้ากันดี ทั้งน้ำจิ้ม ปลาทูน่า และข้าว
- นำข้าวที่คลุกน้ำจิ้มเรียบร้อยแล้วไปใส่ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ จัดเรียงให้เรียบร้อย แล้วกดให้หนาแน่นและเรียบราบบนพื้นผิว
- นำเข้าไมโครเวฟเปิดไฟ 4 นาที เพื่อให้กะปิอ่อนนุ่มและน้ำจิ้มซึมเข้าไปในเม็ดข้าวอย่างทั่วถึง
- ใส่ปลาทูน่าที่กดน้ำมันออก มายอเนส กะปิสับ และเครื่องปรุงทั้งหมดลงในชาม
- ใส่ข้าว 1 ชาม แล้วคนให้เข้ากันดี โดยไม่ให้เครื่องปรุงลอยอยู่ข้างนอก
- เทลงภาชนะสำหรับไมโครเวฟ แล้วอุ่น 4 นาที พร้อมเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ 💡
- หากใช้ซีอิ๊วหอยเชลล์แทนซีอิ๊วขาวเล็กน้อย จะทำให้รสชาติข้าวผัดเข้มข้นและลึกซึ้งยิ่งขึ้น
- อย่าบีบปลาทูน่าให้แห้งจนเกินไป เพราะอาจทำให้ข้าวผัดแห้งและแข็งหลังปรุงเสร็จ ควรทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อความชุ่มชื้น
- หลังปรุงเสร็จ หากชอบชีส สามารถโรยชีสโมซเซอเรลล่าลงไปแล้วอุ่นเพิ่มอีก 1 นาที เพื่อเปลี่ยนเป็นข้าวผัดชีสกะปิ ที่อร่อยสุดยอด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวผัดไส้กรอกหมักพริกไทย
ข้าวผัดไส้กรอกหมักพริกไทยที่ใช้ซอสต้นตำรับจากห้างเป็นฐาน แค่เติมพริกป่นและซอสเผ็ดเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วอย่างง่ายดาย
ไส้กรอกแฮมหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นซอสต้นตำรับ
ง่ายมากข้าวผัดอร่อยใช้ของในตู้เย็นหมด
YouTubeข้าวผัดกิมจิสไตล์ซึงอูอปป้า
ข้าวผัดกิมจิใส่ทูน่าสไตล์ซึงอูอปป้า ที่ใช้ข้าวสวยเย็นจากไมโครเวฟคลุกกับไข่แล้วนำไปผัด เพื่อเพิ่มความร่วนซุยของเม็ดข้าวให้ถึงขีดสุด
ข้าวสวยสำเร็จรูปไข่กิมจิทูน่ากระป๋องน้ำมันพืช
ง่ายสุดๆข้าวผัดยอดฮิตเคลียร์ตู้เย็น
YouTubeสูตรข้าวผัดกิมจิไม่แฉะสไตล์เพ็ก จงวอน
ข้าวผัดกิมจิสูตรสำหรับมือใหม่ ทำง่าย ไม่แฉะ ไม่ติดกระทะ ให้ข้าวร่วนสวย ด้วยเทคนิคการผัดโดยปิดไฟก่อนคลุกเคล้าเครื่องปรุง
กิมจิต้นหอมใหญ่ไส้กรอกข้าวสวยสำเร็จรูปไข่
ง่ายมากอาหารทำเองที่บ้าน
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวผัดที่ผัดด้วยไขมันหมูหอมจากเนื้อหมูสามชั้นที่ย่างจนแห้งสนิท ผสมกับกะหล่ำปลีดอง ต้นหอม และซอสพิเศษ จากนั้นโรยชีสให้ทั่วหน้า
เนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีดองต้นหอมผงพริกแดงซอสเหลือง
ทำง่ายมากข้าวที่กินกับข้าวมื้ออาหารที่อิ่มหนัก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีที่ผัดจนสุกในน้ำมันหมูอย่างดีแล้วได้ความกรอบ ตามด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองและกลิ่นหอมของน้ำมันงา ทำให้เป็นจานยำคลาสสิกที่ไม่มีทางผิดพลาด
หมูสามชั้นกะหล่ำปลีซอสถั่วเหลืองน้ำตาลโอลิโกพริกป่น
ง่ายมากกินกับข้าวใช้ของในตู้เย็น
YouTubeอันซองแจ อะโวคาโด แตงกวาญี่ปุ่น & อะโวคาโดผัดกิมจิ
เมนูทานเล่นสไตล์ฟิวชั่นสุดง่าย โดยใช้อะโวคาโดเป็นหลัก ผสมผสานกับแตงกวาญี่ปุ่นและใบพูล (Bangah-ip) เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดกิมจิอายุ (Mukimchi) เข้ากันดีกับโซจู
อะโวคาโดแตงกวาญี่ปุ่นกิมจิใบพูล (Bangah-ip)พริกฮาลาปินโญ่ (Cheongyang-gochu)
ง่ายมากกับแกล้มโซจูอาหารฟิวชั่น