สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 6,831 สูตร

เรียงลำดับ

นัมบัก มุล กิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิสูตรน้ำที่สดชื่นและมีรสหวานเบาๆ ทำจากกะหล่ำปลีฤดูหนาว หัวผักกาดเจจู น้ำแอปเปิ้ล และแป้งข้าวเหนียว

1 วัน 1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กะหล่ำปลีฤดูหนาวหัวผักกาดพริกแดงพริกเชียงยางต้นหอมสีเขียว

อาหารเทศกาลกิมจิสูตรน้ำอาหารหมัก发酵

กิมจิชองกักโชรงมู โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิชองกักที่ทำโดยการหมักเกลือหัวไชเท้าโชรงทั้งหัวเป็นเวลานานเพื่อคงความกรอบ และคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่มีกุ้งหมักเป็นหลัก

4 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าโชรงกุยช่ายเกลือทะเลโกชูการูน้ำเชื่อมพริก

อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกับข้าวกินกับข้าว

โออิโซบากิ (แตงกวาดองกรุบกรอบ) โดย Yoon Yi-ryeon

แตงกวาดองหมักด้วยขัณฑสกรและเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบได้นาน โดยไม่ต้องใช้น้ำร้อน

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาขาวกุยช่ายหอมใหญ่แครอทขัณฑสกร

อาหารตามฤดูกาลเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอาหารหมักดอง

ยำต้นหอม โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูเครื่องเคียงขโมยข้าวสวยที่ทำจากต้นหอมลวกพอสะดุ้ง คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสกลมกล่อม และเพิ่มความหอมมันด้วยสาหร่ายย่าง

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

ต้นหอมสาหร่ายน้ำปลาแอนโชวี่ซีอิ๊วน้ำเชื่อมบ๊วย

เมนูขโมยข้าวทำง่ายมากรสชาติหอมมัน

ยำหอยแครงและมินาริ โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูสุดพิเศษสำหรับเทศกาลที่นำหอยแครงเนื้อหนึบมาคลุกเคล้ากับผักมินาริที่มีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิในซอสรสเปรี้ยวหวาน

20 นาทีปานกลางกับข้าว

หอยแครงมินาริต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอท

ผักฤดูใบไม้ผลิอาหารวันหยุดรสเปรี้ยวหวาน

ยูจาชอง โดย Yoon Yi-ryeon

ผลไม้เชื่อมที่ทำจากการผสมส้มยูจาและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 แล้วบ่มทิ้งไว้ ใช้สำหรับทำน้ำสลัดและเมนูอาหารต่าง ๆ

30 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ส้มยูจาน้ำตาล

โฮมเมดอาหารตามฤดูกาลซอส

ซุปหัวไชเท้าหั่นฝอย โดย Yoon Yi-ryeon

ซุปรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวล ทำจากหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงรสหวานที่นำมาหั่นฝอยอย่างประณีตแล้วผัดในน้ำมันงาขี้ม่อน

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์

หัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อนน้ำมันงาน้ำซุปก้อนเหรียญน้ำปลา

หัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงเมนูซุปผงงาขี้ม่อน

ยำปลาพอลแลคแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

ปลาพอลแลคแห้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจากการแช่ในน้ำลูกแพร์ผสมน้ำเชื่อมบ๊วย นำมาคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดหวานจนได้เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้น และจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากพักทิ้งไว้หนึ่งวัน

25 นาทีง่ายกับข้าว

ปลาพอลแลคแห้งลูกแพร์น้ำเชื่อมบ๊วยเหล้าปรุงอาหารซีอิ๊วขาว

รสเผ็ดหวานกับแกล้มเครื่องเคียงพื้นฐาน

ข้าวห้าธัญพืช (โอโกกบับ) โดย Yoon Yi-ryeon

ข้าวที่มีสีสันสวยงามและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หุงด้วยหม้ออัดแรงดันโดยใช้ข้าวเหนียว ข้าวเจ้า ข้าวฟ่างหางม้าเหนียว ข้าวฟ่างหางม้าเจ้า ข้าวฟ่างหางช้าง ถั่วแดง ถั่ว และเกาลัด การจัดวางธัญพืชแยกเป็นส่วนๆ ขณะหุงจะช่วยรักษาความสวยงามของสีสันแต่ละชนิด และการปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทรายแดง และน้ำมันงา จะช่วยให้มีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเคี้ยวอร่อย

45 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวเหนียวข้าวเจ้าข้าวฟ่างหางม้าเหนียวสีเหลืองข้าวฟ่างหางม้าเจ้าสีเขียวข้าวฟ่างหางช้าง

เทศกาลจองวอล แดโบรึมหม้ออัดแรงดันข้าวห้าสี