กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,190 สูตร

แตงกวาดองยูซุที่สดชื่นทำโดยการเทน้ำดองสีเหลืองซึ่งเตรียมจากส้ม ยูจาชอง และน้ำแช่เมล็ดผลพุดแห้ง ลงบนรากบัวต้ม

ทำลูกพลับอบแห้งเนื้อหนึบโดยการแช่ลูกพลับฝาดในโซจูและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย จากนั้นนำไปอุ่นและอบแห้งในไมโครเวฟ

เมนูสำหรับงานเทศกาลที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมักกอลลีและน้ำส้มสายชู พร้อมหมักหัวไชเท้าด้วยเกลือธรรมชาติและน้ำเชื่อมมอลต์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับและผักสดต่างๆ

กิมจิที่มีเอกลักษณ์และรสชาติโดดเด่น ปรับเปลี่ยนกิมจิแครอทสไตล์คอรีโอ-ซารัมแบบดั้งเดิมให้เข้ากับปากของชาวเกาหลี โดยเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำปลาแซลมอนเล็กน้อย เพื่อความเข้มข้นของรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง

สูตรมีนารีมูชิมที่เข้ากันดีกับหมูสามชั้น

ซอสอเนกประสงค์ง่ายๆ สำหรับคอตจอรี ทำโดยผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล และโกชูการุ ในอัตราส่วน 1:1:1:1

จังกาจิเยอร์ซาเล็มอาติโช๊คโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบตัดกับความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

อาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่นจากมอสซาเรลลาชีสสดและมะเขือเทศ ราดด้วยซอสบัลซามิกที่เพิ่มรสชาติด้วยหอมใหญ่สับละเอียดและน้ำผึ้ง

แพจอนทะเลกรอบที่เพิ่มรสสัมผัสของต้นหอมและทะเลด้วยการลวกทะเลสั้นๆ เพื่อควบคุมความชื้นและใช้แป้งน้อยที่สุด

เครื่องเคียงฤดูร้อนจากแตงกวาแก่ หมักเกลือจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังเผ็ดเปรี้ยว

อาหารว่างสไตล์คยองซังที่นำหัวไชเท้าหน้าหนาวหั่นชิ้นหนา หมักเกลือ แล้วชุบแป้งผสมแพนเค้กเกาหลีทอดจนกรอบ

จังอาจจิเห็ดที่ทำโดยการลวกเห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง และเห็ดหูหนูดำสั้นๆ แล้วแช่ในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และโซจู