กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,811 สูตร

การนึ่งหอยนางรมด้วยความชื้นจากน้ำต้มถั่วฝักยาวจะจับเอามิติของรสชาติอูมามิจากน้ำซุปได้อย่างธรรมชาติ ทำให้ได้จานรองรับที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและเหนียวอย่างพิเศษ มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเค็มอย่างลึกซึ้ง

นึ่งมันเทศต้นสนให้สุกนิดหน่อย แล้วปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเทน้ำดองรสเผ็ดเปรี้ยวพิเศษที่ไม่ต้องต้ม ได้ทานจานทานเล่นที่มีเนื้อกรอบและรสหวานตามธรรมชาติอย่างโดดเด่น

แซลมอนจังที่กินกับข้าวแล้วหยุดไม่ได้ด้วยซอสถั่วเหลืองลับรสกลมกล่อม ทำจากแซลมอนสดที่เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว หมักจนได้ที่

มันดูทอดกรอบ ถั่วงอก เส้นหนึบ และผัก คลุกซอสเผ็ดหวานเปรี้ยว เป็นบิบิมมันดูรสจัดจ้าน

บุลโกกิถั่วงอกหั่นใหญ่กรอบเผ็ดที่เพิ่มรสชาติกลมกล่อมด้วยซอสหมักที่ทำจากโอมันดงกิและหัวหอมปั่นละเอียด

ผักกาดดองรสเลิศในฤดูใบไม้ผลิที่ทำจากเห็ดถั่วพะโล้ขมต้มสุก ผสมกับถั่วอ่อนหั่นบางๆ และน้ำซุปดาชิปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

แช่หน่อไม้ถั่วเหลืองในน้ำเกลือเพื่อให้ขจัดเปลือกได้ง่าย แล้วเคาะเบาๆ ด้วยค้อนเพื่อให้เนื้อนุ่มและได้รสชาติกลมกลืน

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด

ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาไหลเข้มข้นที่ต้มนานหนึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีน้อย เห็ดฟาง และถั่วแดงอ่อน

รามยอนเนื้อเข้มข้น ใส่หมูสามชั้นอบเกรียมทอง และรามยอนซารีก็อมทังในน้ำซุปเข้มข้น กับถั่วงอกกรุบกรอบและเครื่องเคียงต่างๆ

แพนเค้กพิเศษที่ทำจากหัวไชเท้าหวานหั่นเส้นผสมกับชีสมอสซาเรลลาและแป้งมัน แล้วทอดจนเหลืองทอง

เมนูหมูต้มที่ไม่เหมือนใคร ใช้แตงกวาหั่นบางแช่น้ำแข็ง และหมูสามชั้นแดแพ (บางเท่ากระดาษ) ลวกที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสเต้าเจี้ยนเจียงสไตล์จีน