กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 750 สูตร

ผัดปลาทูแห้งขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน ปรุงด้วยกระเทียมและพริกเขียวจนนุ่ม เนื้อแน่น ให้ความรู้สึกอิ่มเอมอย่างเต็มที่

สูตรเต้าหู้โฮมเมดจากธรรมชาติโดยใช้ถั่วเหลืองขาว น้ำส้มสายชู และเกลือ เพื่อทำเต้าหู้นุ่มและมีรสชาติเข้มข้นที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้สารเคมีหรือตัวทำให้จับตัวที่ซื้อจากร้าน

ผักกาดขาวฤดูหนาวถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานด้วยเกลือและน้ำเชื่อมข้าว เพื่อรักษารสชาติเหนียวหนึบ จากนั้นเสริมด้วยน้ำตาลดำและแป้งถั่วเหลืองคั่วเพื่อให้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเงาแวววาว เป็นขนมบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

จานทานเล่นกรอบและเหนียวหนึบ ทำจากผักกาดดองที่หมักในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลานาน หั่นบางๆ แล้วบีบให้แห้งสนิท จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติกลมกลืน เข้มข้นเผ็ดหวาน ทำให้แต่ละคำอร่อยจนต้องรีบกินข้าวหมดชามอย่างรวดเร็ว

ซุปปลาหมึกเผ็ดร้อนและสดชื่นที่ทำจากผักที่เหลือในตู้เย็น

น้ำจิ้มผักบุ้งที่ทำได้ง่ายมาก โดยการต้มผักบุ้งสั้น ๆ แล้วคลุกกับน้ำปลาและน้ำซอสถั่วเหลืองสำหรับต้มเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ

จานหวานเค็มที่ทำจากซอสคาบายากิที่ใช้ในปลาไหลย่างญี่ปุ่น โดยลดน้ำซอสให้ข้นเหนียว แล้วนำมาคลุกเคล้ากับก้อนทูน่าทอดกรอบด้านนอก เนื้อนุ่มด้านใน และพริกชิชิโตะ

เมนูเส้นสุดสร้างสรรค์ที่เกิดจากการคลุกเส้นรามยอนต้มกับสแปมย่าง ซอสถั่วเหลืองหวานเปรี้ยว และมายองเนส

คัลกุกซูที่โรยด้วยถั่วเหลืองผัดเผ็ดรสจัด แล้วอบด้วยถั่วหวานและชีสให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืนระหว่างความเผ็ดและหวานอย่างน่าหลงใหล

สตูว์ถั่วเหลืองและปลาเค็มที่ง่ายและรวดเร็ว มีรสเผ็ดกรอบ ได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์อับกูชิม

คัลกุกซูโฮมเมดอุ่นๆ พร้อมซุปปลาทูน่าอันละเอียดอ่อนและเข้มข้น ดึงเส้นบางและเหนียวได้ดี

เมนูเส้นที่ทำง่ายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยใช้ซูชินีหั่นฝอยแทนเส้นบะหมี่แป้งสาลี ให้รสชาติที่เบาสบายและกลมกล่อม