กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 4,501 สูตร

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด

ช็อนมะเขือยาวยัดไส้ที่ทำโดยการคว้านกลางมะเขือยาวและสอดไส้ด้วยแฮมสับ ผัก และไข่ จากนั้นทอดในกระทะจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน

แกงไก่รสเผ็ดและสดชื่นที่ทำจากผักกาดดอง ไก่ และมันฝรั่งต้มในน้ำซุปคัลกุกซูเย็นพร้อมเครื่องปรุงโกจูร่า

เมนูฤดูร้อนที่เรียบง่ายซึ่งช่วยปรับสมดุลความฉุนของหอมหัวใหญ่ด้วยความหวานของแอปเปิล สร้างรสชาติที่สดชื่นและจัดจ้าน

จานน้ำซุปเนื้อหนาที่ทำจากเส้นคัลกุกซูรสปลาต้มกับซอสเผ็ดร้อนและปลาหมึกย่างในซุปเข้มข้น

ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาไหลเข้มข้นที่ต้มนานหนึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีน้อย เห็ดฟาง และถั่วแดงอ่อน

ซุปแซมยอบเดเปะดอรีตังรสเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อหมูสามชั้นย่างสีทอง ผัดกับมันฝรั่งและแครอทในซอสโกจูการูไฟแรง ให้รสชาติกล้ามากแต่อิ่มเอมอย่างลึกซึ้ง

ดงชีมีฤดูหนาวที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าขนาดเล็กด้วยเกลือเป็นเวลาสองวัน พร้อมเติมพริกหมักและสาหร่ายคอมบุ เพื่อให้หัวไชเท้ากรอบอร่อยได้ยาวนาน

หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับซอสโชโกจูจังรสเปรี้ยวและผักกรุบกรอบมากมาย

กับข้าวพื้นฐานที่ทำโดยการผัดปลาแห้งตัวใหญ่สำหรับทำน้ำสต็อกในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนชุ่ม แล้วคลุกกับโคชูจังและโคชูการูเพื่อไม่ให้เค็มเกินไป

ซุปหอยลายที่เพิ่มรสชาติความสดชื่นและน้ำซุปใสให้สูงสุด พร้อมใส่ใจในรายละเอียดการล้างและเวลาการปรุง

เมนูหมูต้มที่ไม่เหมือนใคร ใช้แตงกวาหั่นบางแช่น้ำแข็ง และหมูสามชั้นแดแพ (บางเท่ากระดาษ) ลวกที่อุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสเต้าเจี้ยนเจียงสไตล์จีน