กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 389 สูตร

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดพร้อมเนื้อสัตว์ เคี่ยวเนื้อวัวสับและมะเขือเทศทั้งลูกในกระทะ เพื่อดึงรสหวานและความเข้มข้นออกมาด้วยปฏิกิริยาไมยาร์ดและการเคี่ยวอย่างช้าๆ

ซุปเนื้อสัมผัสเนียน ทำได้ง่าย ต้มด้วยเต้าหู้อ่อน หอยเชลล์แช่แข็ง และนูเรองจีหอม ๆ ในน้ำซุปไก่

น้ำซุปแก้เมาร้อนสไตล์เกียงซังที่ต้มด้วยน้ำซุปเผ็ดร้อนจากกิมจิผัดกับหัวหอมเขียว พร้อมเติมความหอมจากข้าวกล้องนูเรอึงจี และถั่วฝักยาวสดชื่น

สตูว์เนื้อหมูโดเอนจังรสหวานเค็มกลมกลืน น้ำหนักแน่น ไม่ต้องใส่น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว โดยใช้น้ำจากผักกาดเป็นตัวช่วย ได้รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ซุปเต้าหู้นิ่มปลาทูน่ารสชาติเข้มข้นและไม่ผิดพลาด ทำในเวลาไม่กี่นาทีด้วยแค่กระป๋องปลาทูน่าซอสโกจูจัง แทนการผสมเครื่องเทศซับซ้อน

หมูสามชั้นผัดจนสีน้ำตาลเข้มเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและทำให้เนื้อนุ่ม จากนั้นตุ๋นกับซอสถั่วเหลืองและมันฝรั่งจนได้รสชาติเข้มข้นหวานเค็ม ทานคู่กับข้าวหรือเป็นของว่างก็ได้ดีเยี่ยม

พาสต้ารสชาติอร่อยที่ทำโดยผัดหัวหอมและกระเทียมในไขมันหมูสามชั้นอันเข้มข้น แล้วผัดกับเส้นพาสต้า และเติมพริกเขียวเผ็ดเพื่อสมดุลความมัน

แกงหมูเผ็ดที่ทำได้ง่ายมากด้วยเนื้อหมูสะโพกที่ราคาไม่แพงแทนหมูกระดูกที่มีราคาสูง ต้มจนนิ่มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนแกงหมูกระดูกเผ็ดแท้

จานทานเล่นที่แสนง่ายแต่เข้ากันได้ดีกับข้าว ตัวเต้าหู้นุ่มและหัวหอมถูกวางไว้บนซอสโกจูจังรสเผ็ดหวานที่ผสมจากน้ำซุปไก่ ต้มด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นพอดี

กรองผ่านตะแกรงเพื่อขจัดฟองอากาศ จากนั้นอบด้วยไมโครเวฟเป็นช่วงๆ โดยไม่ต้องใช้ถ้วยตุ๊กเบกี เพื่อให้ได้ไข่ต้มแบบพุดดิ้งที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และสั่นไหวอย่างมาก

ข้าวต้มที่มีความหนาและอิ่มเอมจากซอสถั่วเหลือง (โดเอนจัง) และกระเทียมผัดในไขมันเนื้อหมูสามชั้นบางๆ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น แล้วต้มข้าวและผักจนนุ่มละมุน

คัลกุกซูสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้งจากฐานโกชูจังที่ทำจากหมูสับและต้นหอมหยก ต้มกับหอยนางรมสดและเต้าหู้นุ่ม ให้รสชาติกลมกลืน เผ็ดร้อนแต่ยังคงความสดชื่นและอิ่มเอมด้วยรสชาติอุมามิ