กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 86 สูตร

ยูกเกจังสไตล์ร้านอาหารที่มีเนื้อสันคอวัวตุ๋นและผักหลากหลายชนิดต้มในน้ำซุปที่ทำจากน้ำมันพริกเผือก ให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลมกลืนอย่างลงตัว

ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่

กิมจิต้นหอมรสชาติเข้มข้นแบบร้านอาหาร โดยเริ่มจากการดองต้นหอมด้วยน้ำปลาแอนโชวี่และเกลือสมุทร จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงพิเศษที่ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวและพริกแห้ง

ซุปหัวไชเท้าใสที่ทำจากเส้นปลาแห้งผัดด้วยน้ำมันงา แล้วต้มกับน้ำซุปสาหร่ายและน้ำซุปกระดูกวัว

ชาบูชาบูรสเผ็ดร้อนที่เลียนแบบรสชาติหม้อไฟจากร้านอาหารมืออาชีพ โดยการเพิ่มน้ำซุปกระดูกวัวเข้มข้นและรสอูมามิจากผงปรุงรสรามยอนลงในน้ำจิ้มพริกโฮมเมดที่ผัดกับน้ำมันต้นหอม

ซุปเนื้อรสเข้มข้นเผ็ดร้อนเล็กน้อย โดดเด่นด้วยเนื้อสามชั้นรสกลมกล่อม น้ำซุปกระดูกวัว และก้านเผือกต้ม ให้รสชาติเหมือนทานในร้านราเมงระดับมืออาชีพ

ยุกเกจังรสเผ็ด สุดง่าย ทำใน 10 นาที โดยใช้น้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูป เนื้อวัวหั่นบาง ผัก ไข่ และน้ำมันพริก

สูตรที่เรียบง่าย สร้างรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งของคัลกุกซูที่ต้มนานด้วยเนื้อหมูสามชั้นหนาและน้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูป

สตูว์รสเข้มข้นเผ็ดร้อนทำจากทเวนจังและชองกุกจังรสกลมกล่อม พร้อมเนื้อสันนอก บวบ และเต้าหู้

คิมจีจิกาที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของอูมามิ ปรุงด้วยซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปจากห้าง และเพิ่มซัมจังหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชวนกินไม่รู้เบื่อ

คัลกุกซูที่ทำจากน้ำซุปเนื้อวัวตุ๋นนานๆ ผสมกับซุปกระดูกวัวแช่แข็งพร้อมเสิร์ฟ แล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับคลุกเคียงรสเผ็ดเปรี้ยว ให้ความเข้มข้นของเนื้อสัตว์อย่างเต็มที่

ยูคเกจังแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยน้ำมันเนื้อวัวจากไขมันหนังวัว ผัดกับต้นหอมใหญ่และพริกป่นเพื่อให้ได้รสชาติซุปเข้มข้นและกลมกลืน เหมือนร้านอาหารชื่อดัง