กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 271 สูตร

ปลาแม็คเคอเรลเค็มที่ถอดกระดูกแล้วตุ๋นกับหัวไชเท้าหวานและเครื่องปรุงรสเข้มข้นที่ซึมเข้าไปในเนื้อปลาอย่างล้ำลึก ทำให้เป็นอาหารที่กินกับข้าวได้ดีมาก

ผักกาดขาวดองกรอบและเผ็ดสไตล์บาร์บีคิว พร้อมความเปรี้ยวสดชื่นจากน้ำส้มสายชูที่ไม่ต้องต้ม

จานรองที่ใช้เห็ดเหลือจากตู้เย็น ผัดจนเหนียวกรอบ แล้วต้มในน้ำซุปโฮมเมดรสชาติเข้มข้น กลมกลืนระหว่างหวานและเค็มอย่างพอดี

อาหารทานเล่นผักกาดหอมรสเปรี้ยวหวานที่ทำได้ในเวลาเพียงหนึ่งนาที โดยใช้สัดส่วนน้ำปรุงทองคำจากซอสปลาแห้ง

อาหารจานคลาสสิกสไตล์จีนที่มีกลิ่นหอมหวานจากต้นหอมและเนื้อวัวนุ่มละลายในปาก

วางหัวหอมและต้นหอมญี่ปุ่นเป็นชั้นหนาที่ก้นหม้อดินเพื่อป้องกันการไหม้ จากนั้นใช้ซอสหอยเชลล์แห้งผสมโซยุเพื่อสร้างรสชาติอุมามิเข้มข้น สำหรับคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ทำได้ง่ายมาก

ข้าวหน้าหมูสับสไตล์ไทยแบบง่ายมาก เสร็จใน 10 นาทีโดยไม่ต้องใช้มีด โดยใช้ผักกาดขาวและน้ำปลาแอนโชวี่แทนผักบุ้งและน้ำปลา

ข้าวกล่องที่ประหยัดงบประมาณ มีรสชาติเค็มหวานเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยผัดถั่วเหลืองกรอบในน้ำมันอุดมสมบูรณ์จากหมูสามชั้นหนา แล้วเสริมด้วยต้นหอมสีเขียวและเครื่องปรุงรสเค็มหวาน

จานข้าวสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติเค็มหวาน ทำโดยผัดหัวหอมและเห็ดหอมในไขมันจากหมูสามชั้นทอดกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูแทนมิรินหรือเหล้าปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่เข้มข้น

สตูว์เข้มข้นที่ทำจากถั่วเหลืองบดและหมูด้วยกะหล่ำปลีหมักที่หมักแล้ว ช่วยลดกลิ่นดินและกลิ่นปลาของเศษถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม พร้อมเพิ่มความลึกซึ้งของรสชาติอย่างลงตัว

เมนูหมูย่างรสเผ็ดสไตล์ทหาร ที่เนื้อหมูและผักจะปล่อยน้ำออกมาเองขณะปรุง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฉ่ำเหมือนต้ม พร้อมกลิ่นหอมหวานและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว

ข้าวหน้าปลาแซลมอนหมักซอสโซยุที่มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวานอย่างมาก ทำโดยต้มซอสปรุงรสเพียงไม่กี่นาทีแทนการเคี่ยวเป็นเวลานาน จากนั้นจึงหมักให้เย็น ผลลัพธ์คือจานที่ดึงดูดใจและอร่อยจนหยุดไม่ได้