กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 88 สูตร

อบมะเขือเทศเชอร์รี่ในเตาอบแบบไร้สายเพื่อขจัดความชื้น แล้วเสริมรสชาติด้วยน้ำมันมะกอกและพีสโต้ใบเบสิล เพื่อให้ได้มะเขือเทศแห้งที่มีรสชาติเข้มข้น

ผัดเห็ดหลากหลายชนิดและกระเทียมในเนย แล้วเติมไวน์ขาว ชีสพาร์เมซาน และถั่วอัลมอนด์ เพื่อสร้างซอสทรัฟเฟิลที่เข้มข้นและนุ่มลื่น

นำมะเขือเทศลูกเล็กและกระเทียมกลับใส่ในน้ำมันมะกอกจนสุกแบบต้มอย่างเบามือ แล้ววางบนขนมปังกรอบ พร้อมน้ำซุปธรรมชาติจากมะเขือเทศเพื่อรับประทานแบบแซนด์วิชเปิดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

ซอสกระป๋องที่ใช้ได้หลากหลายด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้น ทำจากเห็ดสามชนิดตุ๋นอย่างเบามือพร้อมสมุนไพรและน้ำส้มสายชูบัลซามิก คู่กับสลัดสดชื่น

เส้นราเมนที่เหลือใช้ถูกนำกลับมาทำใหม่ให้กลายเป็นเมนูผัดเส้นสไตล์บาร์ไวน์หรูหรา พร้อมกรอบหอมด้วยครัมเบิลกระเทียม

สเต๊กปลาที่เพลิดเพลินในสไตล์ร้านอาหารหรู ด้วยความหอมมันของน้ำมันมะกอกและเนย ผสานกับต้นหอมญี่ปุ่นหอมกรุ่น

อาหารเช้าหรือมื้อกลางวันที่หรูหรา พร้อมขนมปังชีสพาร์เมซานกรอบรูปทรงตะกร้า ใส่สลัดโรเก็ตรสเปรี้ยวจากมะนาวและแฮม

แพนเค้กมันฝรั่งที่ปฏิวัติวงการ โดยเน้นความกรอบและเบาบางสุดๆ ด้วยการหั่นมันฝรั่งบางๆ โดยไม่ต้องขูด และไม่ต้องใช้แป้งหรือสตาร์ชใดๆ

จานพิเศษที่ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นต้มนุ่มด้วยไวน์แดงและน้ำมันมะกอก แล้วนำไปผัดให้กรอบด้านนอกด้วยเครื่องกดสเต็ก คู่กับซอสเพสโต้จากใบเอโกมาและพริกเขียว ที่ให้รสชาติเผ็ดแรง

สลัดอิ่มเอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้ก้อนปลาคัลกุกซูผัดแบบไม่ใส่น้ำมันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มสะอาด จับคู่กับผักสดสีสันสวยงามและน้ำสลัดคาเอซาโรที่เข้มข้น

เนยกระเทียมที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน โดยผัดกระเทียมสับในน้ำมันมะกอก แล้วผสมกับเนยและชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

คัตสึหรืออาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนู 'คัตสึทรัฟเฟิล' ในภารกิจของร้านอาหารฮวาบ๊กยอริซา โดยใช้เห็ดหอมสดขูดเป็นเส้นบาง ๆ แทนทรัฟเฟิล เพื่อสร้างกลิ่นอายของเห็ดหอมที่โดดเด่น และนำเนื้อหมูช่วงคอมาปรุงด้วยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างเต็มที่ ก่อนนำไปทอดในอุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้ความหนาแน่นและเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ