กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,384 สูตร

เมนูปลานึ่งแห้งกึ่งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสำหรับวันหยุดและพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ เนื้อแน่นแต่นุ่มละมุน ไม่มีกลิ่นคาว

สลัดเย็นรสหวานอมเปรี้ยวจากลูกแพร์ แอปเปิ้ล พริกหวาน และแตงกวา คลุกเคล้าด้วยซอสมัสตาร์ดสำเร็จรูป

เทคนิคการทำผัดนามุลแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำซุปเข้มข้นในการผัด เพื่อไม่ให้ผักเหนียว ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มอร่อย

เครื่องเคียงพิเศษที่มีหัวไชเท้าเส้นกรุบกรอบและสาหร่ายสดเนียนนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่หมักและไซรัปเมซิล ให้รสเค็มและหวาน

ออรีกุลจ็อตแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักหอยนางรมในเกลือแล้วปรุงรสให้มีรสเปรี้ยวจากการหมัก

มูชิมสไตล์ดองสดชื่นที่ทำได้ใน 1 นาที โดยเอาเมล็ดแตงกวาออกเพื่อความกรุบกรอบ ใส่ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู วาซาบิ และขิงซอย

ฟักทองแก่ตุ๋นรสมือคุณยาย ที่เข้มข้นด้วยความหอมมันของน้ำมันงาขี้ม่อนและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำกุ้งดองเค็มเกาหลี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนละลายในปากเหมือนพุดดิ้ง

ซุปแพะดำเพื่อสุขภาพที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มโดยไม่มีกลิ่นคาวสาบ เข้มข้นด้วยทเวนจัง เมล็ดงาขี้ม้อน และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในน้ำซุปเนื้อรสเข้มข้น

เครื่องเคียงนมุลที่เรียบง่าย ทำโดยการลวกผักชวีนามุลแห้งเบา ๆ และเพิ่มรสหอมมันด้วยผงเมล็ดงาขี้ม่อนและน้ำมันงาขี้ม่อน

จาจังขาวสะอาดที่ทำโดยการผัดหมูกับซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมรมควัน และปรุงรสด้วยเต้าซี่เหลืองสูตรพิเศษ

ยำแตงกวาและใบกุยช่ายที่ทำเสร็จได้ทันทีเหมือนสลัดผักสดโดยไม่ต้องโรยเกลือ ช่วยคงความกรอบและความกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำปลาหมัก

ปลาหมึกที่เตรียมแล้วม้วนรอบไม้จิ้มฟัน ทาด้วยซอสเผ็ดหวานจากพริกป่น ซอสถั่วเหลือง และซอสแดง จากนั้นอบในเตาอบแบบไร้น้ำมัน ได้รสชาติเหมือนของกินตามร้านข้างทาง