กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 302 สูตร

ยำแตงกวาและใบกุยช่ายที่ทำเสร็จได้ทันทีเหมือนสลัดผักสดโดยไม่ต้องโรยเกลือ ช่วยคงความกรอบและความกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำปลาหมัก

กิมจิผักกาดขาวนี้ทำโดยการแช่ผักกาดขาวอ่อนในน้ำเกลือ จากนั้นคลุกกับเครื่องปรุงที่ทำจากพริกแห้งบด ข้าว และส่วนผสมอื่นๆ

ก้านเมอวี (บัตเตอร์เบอร์เกาหลี) ตามฤดูกาล นำไปต้มในน้ำเกลือ ปอกเปลือก แล้วเคี่ยวในน้ำมันและซีอิ๊วจนขึ้นเงาและนุ่ม เป็นเครื่องเคียงรสเค็มหวานกลมกล่อม เนื้อสัมผัสหนึบหนับที่อร่อยจนต้องเติมข้าว

จอมูชิมสดชื่นที่ช่วยเรียกน้ำย่อยด้วยหน่อไม้กรุบกรอบคลุกเคล้ากับน้ำส้มสายชูสองเท่าและซอสโชโกจูจังรสหวานอมเปรี้ยว

นามุลสูตรพิเศษที่ทำจากการลวกใบพริกที่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างรวดเร็ว แล้วนำไปคลุกเคล้ากับน้ำปลาแอนโชวี่หมักรสเข้มข้นและน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมโดยไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว

กิมจิกรุบกรอบที่ไม่เหมือนใคร ทำโดยการเติมซอสน้ำมันรสเผ็ดที่อุ่นด้วยไมโครเวฟลงในซอสกักดูกีกิมจิที่ใช้บ่อย เพื่อทำให้แครอทนิ่มลง

นำกุ้งแห้งคั่วในกระทะแห้งเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นคลุกเคล้าอย่างรวดเร็วกับซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน เป็นกับข้าวหม้อเตรียมไว้

สลัดจานอิ่มที่คลุกเคล้าด้วยผักชีนามูลหอมกรุ่นกับเนื้อสามชั้นมันๆ ในซอสซีอิ๊วหวานเปรี้ยวอัตราส่วน 1:1:1

ทำจากถั่วต้นกิ้งกงที่ปอกเปลือกแล้วบดละเอียด คัดแยกแป้ง แล้วเคี่ยวอย่างอ่อนๆ บนไฟอ่อน เพื่อให้ได้ของหวานฤดูใบไม้ร่วงที่มีรสชาติเหนียวหนึบ เนื้อนุ่ม และเต็มไปด้วยสารอาหาร

ยำวุ้นลูกโอ๊กกรอบอร่อย ทำด้วยซอสสูตรลับของเชฟโรงแรม

เมนูเด็ดประจำฤดูหนาวที่นำผักโขมจากนัมแฮมาลวกและปลาหมึกยักษ์ที่ลวกพอสุก นำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

ถั่วลิสงสดผัดกับน้ำมันงาแล้วตุ๋นในซอสปรุงรสซีอิ๊ว ได้เครื่องเคียงรสชาติมันและกลมกล่อม