กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,593 สูตร

จานผักสไตล์จีนที่ใช้คะน้ากรอบ ต้มสั้นๆ ในน้ำเดือดเพื่อเก็บความชื้น แล้วผัดเร็วๆ กับน้ำสลัดหอยนางรม

จานนี้นำเสนอมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสพริกเผ็ดหวานโฮมเมดที่ทำจากเต้าเจี้ยวและกetchup

เมนูซุปซุนแดที่ทำโดยการลวกกระเพาะหมูโอโซรีกัมตูก่อนเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปเคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้นด้วยผงเมล็ดงาม่อนและกระเทียม โดยไม่ต้องใช้กระดูกวัว

พาสต้าวองโกเล่ที่ทำง่ายสุดๆ โดยใช้ซอสหอยลายอเนกประสงค์เพื่อสร้างอูมามิเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้ไวน์ขาว

ซารุโซบะสไตล์ซอสสึยุทำมือสดชื่น หอมกลิ่นซีอิ๊วต้ม ชองจู สกัดปลาทูน่า และคัตสึโอบุชิ

จัมปงแก้เมาค้างรสชาติเผ็ดสดชื่น ทำง่ายด้วยถั่วงอก ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์

น้ำข้าวเกรียบที่สร้างรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยเนื้อวัวและเห็ดแทนทะเล ใช้ข้าวเกรียบทอดกรอบในกระทะเล็ก

เนื้อวัวหั่นบางคลุกด้วยไข่ขาวและแป้ง ผัดจนกรอบ แล้วคลุกกับซอสเค็มหวาน จากนั้นเสิร์ฟบนเส้นจีน

หมูตงพัวสูตรง่ายสุด ๆ ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก ใช้ผงพะโล้และซีอิ๊วดำ (laochou) แทนเครื่องเทศที่ซับซ้อน

มื้อเดียวจบแสนอร่อยที่ใช้ข้าวน้อยลงและเพิ่มเครื่องเคียงมากกว่าข้าวอบหม้อหิน ปรับปริมาณน้ำโดยคำนึงถึงความชื้นจากกะหล่ำปลีเพื่อไม่ให้แฉะ

ข้าวอบที่ทำจากซูกินีและบอคคอนชินีชีสเนื้อนุ่ม ด้วยวัตถุดิบเพียงสองอย่าง ให้รสชาติหรูหราคล้ายรีซอตโต

ข้าวผัดกิมจีสไตล์ Slow-Aging ที่อิ่มท้องแม้ใช้ข้าวน้อย โดยใส่กะหล่ำปลีเยอะ ๆ และเพิ่มอูมามิจากมะเขือเทศ