กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,423 สูตร

องชีมีมันฝรั่งแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งมันฝรั่งที่สกัดสดๆ จากมันฝรั่งขูดและบรอกโคลีสับละเอียด ให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและมีสีเขียวสดใส

ใช้มิรินเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและผัดด้วยไฟแรงเพื่อคงเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเคี้ยวเพลินของเมนูก้านสาหร่ายทะเลนี้

จังต็อกทอดกรอบที่ทำจากเบสซอสโคชูจังและทเวนจังในสัดส่วนที่ลงตัว เพิ่มความหอมด้วยต้นหอม ใบงาม่อน และกุ้งแช่แข็งเนื้อหนึบ

ใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าและแป้งงาขี้ม่อนแทนแป้งสาลีเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและสัมผัสที่เหนียวนุ่ม สร้างสรรค์พริกยัดไส้เวอร์ชันพรีเมียม

เครื่องเคียงทำง่ายที่ได้จากการลวกกุยช่ายแล้วนำมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา ซีอิ๊ว และงาขาวคั่วบดหยาบ ให้รสชาติที่ละมุน หวานอ่อนๆ และช่วยฟื้นฟูพลังงานได้เป็นอย่างดี

ยำแตงกวาที่ทำได้รวดเร็วและสดชื่น โดยไม่ต้องผ่านการคั้นเกลือ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาแล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโดยตรงเพื่อคงความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

คิมชิจิเกรสชาติกลมกล่อมและสะอาดลิ้น ปรุงโดยใช้ฟังก์ชันนึ่งอเนกประสงค์ของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ช่วยลดกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด

ซุปเต้าเจี้ยวอูกวีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการเคี่ยวอูกวีในน้ำซุปปลาแห้งดิโพรีที่เคี่ยวจนได้ที่ โดยมีการหมักอูกวีไว้ล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป

เมนูในงานเทศกาลที่ประกอบด้วยเนื้อเสือร้องไห้ที่นุ่มละมุน จัดเรียงอย่างสวยงามสลับกับแครอทและต้นหอมสีสันสดใส เป็นอาหารจานหลักแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

เมนูปลานึ่งซีอิ๊วสูตรลับที่นำปลาเหลืองไปทอดเบาๆ ก่อนนำไปเคี่ยวในซอสที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโซจู เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปสวยงาม

จานรองที่ใช้ผักกาดขาวอ่อนเนื้อนุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ต้มให้สุกเพียง 50 วินาที เพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกกับน้ำสลัดรสเค็มเปรี้ยวจากโดเอนจังและโกชูจัง คู่กับข้าวสวยได้ทุกมื้อ

จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน เน้นความเข้มข้นและกลิ่นอายของเนื้อสับและหัวหอมสับละเอียด ลดความเค็มแต่เพิ่มความอร่อยและกลิ่นหอมของถั่ว ใช้เป็นเครื่องเคียงข้าวหรือซอสปรุงรสได้อย่างลงตัว