กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,422 สูตร

ยำวุ้นลูกโอ๊กกรอบอร่อย ทำด้วยซอสสูตรลับของเชฟโรงแรม

เครื่องเคียงฤดูหนาวที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้น ทำจากผักโขมเกาะสดใหม่ เสริมความหวานและรสอูมามิด้วยเต้าเจี้ยวแบบดั้งเดิม

เมนูเด็ดประจำฤดูหนาวที่นำผักโขมจากนัมแฮมาลวกและปลาหมึกยักษ์ที่ลวกพอสุก นำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

เมนูกรุบกรอบทำจากมะเขือยาวอ่อนสดหั่นเส้น คลุกกับกุยช่าย พริก และเครื่องปรุงรสซีอิ๊ว

เครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครของพริกเกวริโกชูกรุบกรอบและหัวหอมหวาน คลุกแป้งบางๆ แล้วนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสกลมกล่อม

เครื่องเคียงหน้าร้อน ทำจากแตงแก่และสาหร่ายคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเปรี้ยวเค็มจากน้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายดิบ

เมนูฤดูใบไม้ผลิหอมกรุ่น ทำโดยการตากผักเซียงฉุนโดยไม่ลวกจนแห้งหยุ่น จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโคชูจังรสหวานเผ็ด เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ

เมนูเพื่อสุขภาพที่ใช้ก้านบัตเตอร์เบอร์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผงงาขี้ม่อน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อดึงรสชาติและสีสันตามธรรมชาติออกมา รับประทานเป็นกับข้าวข้นๆ แบบเครื่องเคียง

เครื่องเคียงฤดูหนาวที่นุ่มและอร่อย ทำโดยการผสมสาหร่ายทะเลกับผักสับละเอียด และปรุงรสด้วยซอสแอนโชวี่หมักหรือซอสปลาทรายหมัก

กับข้าวจานเด็ดที่ผสานเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของหน่อไม้ตามฤดูกาลเข้ากับกุ้งเนื้อแน่นและผงเมล็ดงาขี้ม่อนหอมมัน ให้รสชาติกลมกล่อมสะอาด

จีเกสุดพิเศษที่มีความสดชื่น อัดแน่นด้วยหอยน้ำจืดเกาหลี (โอลแกงอี) ที่มีรสขมเล็กน้อยและเนื้อเคี้ยวหนึบ ในต้มเต้าเจี้ยวหมักเกาหลีรสกลมกล่อม

มิกซ์ซัมก็อตจอรีสไตล์ร้านอาหารเกาหลีที่ขจัดความขมและคงความสดด้วยเทคนิคเคลือบน้ำมันงา