วัตถุดิบหลัก
กระเพาะวัวชิ้นที่หนึ่งกระเพาะวัวชิ้นที่สองพริกไทยท wholeใบลอว์กระเทียมมะนาวหัวหอมแครอทกะหล่ำปลีเปปเปอรอนชิโนกระป๋องมะเขือเทศผักชีฝรั่งชีสเปคอโรโน โรมานโอ
สตูว์ไส้กรอกเนื้อวัวสไตล์อิตาลีที่ต้มในน้ำซอสมะเขือเทศ แสดงให้เห็นถึงเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติลึกซึ้งจากอวัยวะทางเดินอาหารของวัว