ยูซิกแมน ขาหมูเยอรมัน
ขาหมูทั้งหมดแบบเยอรมัน อบในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จนเปลือกนอกกรอบเหมือนกระดาษคริสป์ และเนื้อข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรอบขาหมูทั้งขาที่ยังมีกระดูก เพื่อรักษาลักษณะเฉพาะและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำตามแบบดั้งเดิม
- เมล็ดผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศสำคัญสำหรับขาหมูเยอรมันแท้จริง จึงแนะนำให้ไม่ตัดทิ้ง
- เมื่อเทเบียร์ อย่าเทลงบนเนื้อโดยตรง เพราะจะล้างเครื่องปรุงออก ควรเทลงในก้นถาดแทน
- เนื่องจากอุณหภูมิเตาอาจแตกต่างกันตามตำแหน่ง จึงควรหมุนทิศทางของเนื้อระหว่างการปรุง เพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารเนื้อแปลกใหม่ที่บ้าน
- ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์เนื้อกรอบนอกนุ่มในสุดยอดระดับสูง
- ผู้ที่เตรียมงานเลี้ยงสุดพิเศษที่บ้าน หรือมองหาของทานเล่นคู่เบียร์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









