วัตถุดิบหลัก 🥩
บะหมี่ซารีกอมทังหมูสามชั้นหัวหอมสาหร่ายคอมบุไข่สาหร่ายแผ่นถั่วงอกซีอิ๊วขาวมิรินน้ำตาลกระเทียมขิงเต้าซัง
ตึกดักฮยอง ราเมนซารีกอมทังทงคตสึ
ราเมนง่าย ๆ ที่ทำจากบะหมี่ซารีกอมทังสำเร็จรูป ผัดหัวหอมกับน้ำมันหมูสามชั้นแล้วเติมเต้าซัง เพื่อเลียนแบบรสชาติของราเมนทงคตสึญี่ปุ่นเข้มข้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากอัปเกรดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้หรูหราเหมือนอาหารจานเด็ด
- ⭐ นักเรียนหรือคนอยู่หอที่อยากทำราเมนทงคตสึญี่ปุ่นด้วยวัตถุดิบง่าย ๆ ที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่มองหาของกินดึกอิ่มท้องด้วยคอมโบหมูสามชั้นกับราเมนที่พิสูจน์แล้วว่าเข้ากัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- บะหมี่ซารีกอมทัง
- หมูสามชั้น
- หัวหอม
- สาหร่ายคอมบุ
- ไข่
- สาหร่ายแผ่น
- ถั่วงอก
- ซีอิ๊วขาว
- มิริน
- น้ำตาล
- กระเทียม
- ขิง
- เต้าซัง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: บะหมี่ซารีกอมทัง, หมูสามชั้น, หัวหอม, สาหร่ายคอมบุ, ไข่, สาหร่ายแผ่น, ถั่วงอก, ซีอิ๊วขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ราเมนซารีกอมทังทงคตสึ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม บะหมี่ซารีกอมทัง, หมูสามชั้น, หัวหอม, สาหร่ายคอมบุ, ไข่, สาหร่ายแผ่น, ถั่วงอก, ซีอิ๊วขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ราเมนซารีกอมทังทงคตสึ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตึ๊กตั๊กฮยอง ทงคตสึราเม็ง
ทงคตสึราเม็งสูตรลับที่ทำง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยน้ำซุปสำเร็จรูปและหมูชาชูที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนร้านอาหารชั้นนำ
เส้นราเม็งเนื้อหมูส่วนสะโพกน้ำซุปกระดูกหมูน้ำซุปกระดูกวัวสาหร่ายทะเลแห้ง
อาหารแปลกใหม่เมนูซุปอาหารทำที่บ้าน
YouTubeตุ๊กตักฮยอง ราเมงทงคตสึชาชู
ราเมงทงคตสึเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมชาชูโฮมเมดที่ทำจากหมูสามชั้นย่าง ปรุงรสด้วยซอสโชยุและรมควันด้วยไฟฉายเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
ราเมงทงคตสึหมูสามชั้นสาหร่ายคอมบุต้นหอมสาหร่ายแผ่น
อาหารแปลกใหม่อาหารญี่ปุ่นกลิ่นหอมรมควัน
YouTubeเพ็ก จงวอน ราเม็งใส่ปลาออมุกแบบจัดเต็ม
เส้นราเม็งที่หั่นเป็นเส้นบางๆ เหมือนเส้นบะหมี่ ผสมกับถั่วงอกกรุบกรอบ ใส่ปลาออมุกให้เต็มที่ เพื่อเพิ่มความสดชื่นของราเม็งรสทะเลให้ถึงขีดสุด และเพิ่มความซ่าด้วยซอสหม่าล่าตามชอบ เป็นสูตรราเม็งที่อิ่มอร่อย
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาออมุกถั่วงอกต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
ง่ายสุดๆมื้อดึกแก้แฮงค์
YouTubeเพ็ก จงวอน โกซารินามุลบกึม
เมนูผักนามุลที่ขาดไม่ได้ในเทศกาล ซึ่งกำจัดรสขมและกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของผักกูดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการผัดต้นหอมญี่ปุ่นและกระเทียมในน้ำมันงาขี้ม้อนให้มีกลิ่นหอม แล้วเทน้ำซาวข้าวลงไปเคี่ยวเหมือนผัด
ผักกูดต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันงาขี้ม้อนกระเทียมซอสถั่วเหลืองสำหรับซุป
ง่ายสุดๆเครื่องเคียงอาหารเทศกาล
YouTubeพาสต้า Gosari ของชเว คัง-รก
พาสต้าน้ำมันที่สร้างสรรค์ โดยเพิ่มเนื้อสัมผัสของ Gosari และเบคอนเข้าไปในรสอูมามิเข้มข้นของ Shiokonbu ซึ่งเป็นสาหร่ายคอมบุดองเกลือสไตล์ญี่ปุ่น
เส้นพาสต้าGosariเบคอนหอมใหญ่กระเทียม
อาหารแปลกใหม่รสอูมามิ
YouTubeซึงอู แด๊ด สแปมผัดรามยอน
รามยอนผัดที่เคี่ยวจนน้ำขลุกขลิกโดยไม่ต้องเทน้ำทิ้ง ทำให้รสชาติของสแปมและความอร่อยของซุปรามยอนเคลือบเส้นอย่างเข้มข้น
สแปมรามยอนไข่
ง่ายมากของว่างยามดึกรามยอนแนวใหม่