การทำชิกเฮ (เครื่องดื่มข้าวหมัก) แบบดั้งเดิม โดยใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์ ข้าว และขิง หมักในหม้อหุงข้าวด้วยฟังก์ชันอุ่น

สูตรเวทมนตร์ที่สร้างรสชาติอันเข้มข้นของคัลกุกซูร้านอาหารได้ด้วยความหวานจากน้ำซุปข้าวต้มสีเขียวกระป๋องเพียงแค่ใช้เกลือพริกไทยแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือน้ำซุปเพิ่มเติม