วัตถุดิบหลัก 🥩
เนยหัวหอมหอยแมลงภู่ไข่มิลึมซอสหอยนางรมต้นหอมญี่ปุ่น
คั่วหอยแมลงภู่ไข่ดาวสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวคลุกที่เร็วมาก ทำจากหอยแมลงภู่และหัวหอมผัดในเนยที่มีรสชาติเข้มข้น ราดด้วยไข่เจียวซอสหอยนางรมนุ่มๆ ให้ความรู้สึกอิ่มอร่อย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากได้จานอาหารที่ดูดีและนุ่มละมุน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนเสร็จภายใน 10 นาที
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานจากเนย ไข่ที่นุ่มไหลลื่น และความกรอบนุ่มของหอยแมลงภู่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เนยตามชอบ
- หัวหอมตามชอบ
- หอยแมลงภู่ตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่ตามชอบ
- มิลึมเล็กน้อย
- ซอสหอยนางรมตามชอบ
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- ต้นหอมญี่ปุ่นเล็กน้อย
- พริกป่นบดเล็กน้อย
- ข้าว 1 ถ้วย
สูตร 🍳
- ใส่เนยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่หัวหอมหั่นฝอย หอยแมลงภู่ และเกลือเล็กน้อย ผัดจนสุกเหลืองทอง
- ขณะที่วัตถุดิบกำลังผัด นำไข่มาใส่ในชาม ผสมกับมิลึม ซอสหอยนางรม พริกไทยดำ และต้นหอมญี่ปุ่นสับละเอียด เพื่อเตรียมไข่เจียวให้เนียนนุ่ม
- เมื่อหัวหอมโปร่งใสแล้ว ราดไข่เจียวที่เตรียมไว้ทั่วกระทะอย่างเบามือ
- โรยพริกป่นบดให้ทั่วบนไข่เจียว จากนั้นคนเบาๆ จนไข่สุกเป็นแบบครึ่งสุก นุ่มเด้ง
- วางข้าวที่เตรียมไว้ลงบนจาน แล้วเทหอยแมลงภู่ผัดไข่เจียวทั้งหมดลงไปให้สมบูรณ์
- ใส่เนยลงในกระทะ ใส่หัวหอม หอยแมลงภู่ และเกลือ ผัดจนหัวหอมโปร่งใส
- ผสมไข่ มิลึม ซอสหอยนางรม พริกไทยดำ และต้นหอมญี่ปุ่น แล้วเทลงในกระทะ โรยพริกป่นบด
- เมื่อไข่สุกเป็นแบบครึ่งสุกนุ่ม ให้ใส่ลงบนข้าวอย่างระมัดระวัง
เคล็ดลับ 💡
- หากกังวลเรื่องความมันของเนยและไข่ ให้เพิ่มพริกป่นหรือพริกหยวกเขียวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเผ็ด
- หลังจากเทไข่เจียวแล้ว อย่าต้มนานเกินไป เพราะจะทำให้แห้งแข็ง ควรดับไฟก่อนที่ไข่จะสุกเต็มที่ เพื่อรักษาความนุ่มเด้ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูพริกไทยสไตล์ Okjubu
จานข้าวผัดกุ้งพริกไทยที่ใช้กุ้งเนื้อแน่นและหัวหอมต้มในน้ำซอสพริกสำเร็จรูปที่มีกลิ่นกระเทียม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
กุ้งหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมซอสพริก
덮밥요리새우요리อาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ปูน้ำแข็งที่มีเนื้อแน่นกรอบ ราดด้วยซอสหัวหอมมานลานรสชาติเข้มข้น เค็มหวาน ชั้นๆ อย่างเป็นธรรมชาติ ให้รสชาติจัดจ้านเต็มคำ
ปูหัวหอมมานลานพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงเหล้าปรุงรส
กินกับข้าวดีเมนูแปลกใหม่กับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไข่ต้มสไตล์กานเฟง
ข้าวหน้าไข่ต้มทอดกรอบ ราดด้วยซอสจีนสไตล์กานเฟงรสเผ็ดเปรี้ยวหวานชุ่มฉ่ำ
ไข่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียวเกาหลีพริกแดงซีอิ๊วเข้ม
ง่ายมากหวานเค็มอาหารจานเดียว
YouTubeข้าวหน้าไข่เปรี้ยวหวานสไตล์ Seungwoo Dad
ไข่ตีให้เนียนแล้วปรุงให้สุกนุ่ม ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานที่กลมกลืน ทำได้ง่ายๆ เพียงจานเดียว
ไข่ต้นหอมญี่ปุ่นแป้งมัน
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นอาหารจานเดียว
YouTubeโอyakodon dakgogi gyerandopbap ของซึงอู อัปปา
โอyakodon 5 นาทีสุดง่าย ที่นำ dakdarissal และ dalgyal มาเคี่ยวในซอส ganjang hondashi แล้ววางบนข้าว
dakdarissalgyeranyangpajinganjanghondashi
ง่ายมากอาหารบ้านอาหารจานเดียว
YouTubeข้าวกล่องกุ้งไข่สไตล์ Okjubu
จานเดียวที่ทำได้ใน 10 นาที พร้อมไข่เจียวนุ่ม หัวกุ้งเหนียวนุ่ม และความอร่อยจากชีสเข้มข้น
ไข่กุ้งชีสโมซาร์เรลลาต้นหอมหยักกระเทียมปอกเปลือก
ง่ายมากอาหารจานเดียวเมนูไข่