คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ขนมหวานแปลกใหม่กรอบหอมหวาน ไม่ต้องใช้ถุงจิ้ม แค่ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดให้เหลืองทอง คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลอบอุ่นและผงอบเชยอย่างทั่วถึง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ห้ามใส่ไข่ลงในกระทะร้อนโดยตรง เพราะจะทำให้ไข่สุกทันที ต้องย้ายแป้งไปใส่ภาชนะที่เย็นก่อน แล้วจึงค่อยผสม
- แทนการใช้ถุงจิ้มรูปแบบคงที่ ควรใช้มือปั้นเป็นก้อนไม่สมมาตร จะทำให้พื้นผิวสัมผัสกับน้ำมันมากขึ้น ส่งผลให้กรอบยิ่งขึ้น
- น้ำตาลผสมผงอบเชยควรคลุกให้ทั่วขณะยังอุ่นอยู่ เพื่อให้เคลือบแน่น ไม่หลุดลอก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำขนมทอดหวาน ๆ แปลกใหม่ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อบ.
- ผู้ที่ต้องการหาของว่างแบบฟิงเกอร์ฟูด ทานกินระหว่างดูหนังหรือซีรีส์.
- ผู้ที่อยากทำอาหารกับเด็ก ๆ พร้อมปั้นแป้งเป็นรูปทรงแปลก ๆ สร้างความสนุกในการทำอาหาร.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ