คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
จานคัลกุกซูจากมันเทศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกลิ่นหอมของโนกชี พร้อมหัวหอมต้มจนเป็นสีน้ำตาลและเห็ดครีมมินีผสมกับนมและซอสมะเขือเทศเพื่อให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดและเค็มหวานอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ฝาครอบปิดกระทะขณะผัดหัวหอมจะช่วยลดเวลาในการปรุงได้อย่างมาก เพราะช่วยเก็บไอน้ำไว้
- กลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยที่เกิดขึ้นเมื่อเปิดแพ็กเกจคัลกุกซูมันเทศครั้งแรกเกิดจากสารกันบูด และจะหายไปเองโดยธรรมชาติระหว่างการปรุง
- ควรผัดเห็ดครีมมินีจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มโดยไม่ให้ไหม้ เพราะจะช่วยสร้างรสชาติอูมามิลึกซึ้งในซอส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการนำเสนอด้านรสชาติเข้มข้นแบบร้านอาหารระดับพรีเมียมในรูปแบบคัลกุกซูมะเขือเทศรมควันที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
- คนทำอาหารที่ต้องการเปลี่ยนคัลกุกซูมันเทศที่เหลือจากการทำครั้งก่อนให้กลายเป็นจานที่มีรสชาติพิเศษและหรูหรา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









