คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อไก่สับผสมกับใบกระเทียมและแป้งมันสำปะหลังแล้วห่อเป็นก้อนกลม อบในเตา ราดด้วยน้ำสลัดซอสหวานเค็ม และใช้ไฟจากทอร์ชเพื่อให้ได้รสชาติเหมือนย่างถ่านแบบญี่ปุ่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีเตาอบ สามารถใช้กระทะทอด ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ค่อยๆ กลับด้านจนสุกทั่วภายในได้เช่นกัน
- คัลกุกซูที่ทำเสร็จแล้ว ควรเสิร์ฟพร้อมไข่แดงสดๆ เพื่อจิ้ม จะเพิ่มความมันเยิ้มและได้รสชาติเหมือนร้านอิซาคายะจริงๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารย่างสไตล์อิซาคายะระดับพรีเมียมที่บ้าน
- ผู้ที่ชอบรสชาติซอสหวานเค็มเข้ากับกลิ่นหอมของใบกระเทียม
- คนรักการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมสเตย์ เช่น ไฮบอลหรือสาเก ที่อยากทำของทานเล่นเอง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ลูกชิ้นสไตล์ญี่ปุ่น Ttukdak Hyung
- เทอร์รีนไก่สไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก
- ยุคจองอ็อก คั่วไก่หมูป่าเผ็ด
- ยองคยองอ๊ก คั่วไก่ถั่วเหลืองกรอบ
- กุหลิมมันดูไก่ โดย Aha Bujang
- พอลล็อกแห้งตุ๋นกับไก่ โดย Lee Hye-jung
- ยีโอ กียงราอิ คัลกุกซูสไตล์กวางตุ้ง
- ข้าวหน้าไก่ โดย Aha Bujang
- ไก่ตุ๋นไร้น้ำสไตล์ซองชีคยอง
- Seungwoo Dad ผัดไทยไก่กุ้ง
