วัตถุดิบหลัก 🥩
มันหวานเนยมอสซาเรลล่าชีสน้ำผึ้ง
ทึกดักฮยอง มันหวานชีสน้ำผึ้ง
มันหวานอบทั้งลูกในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงรสเค็มหวานด้วยเกลือและน้ำตาล สอดไส้เนย ชีส และน้ำผึ้ง ละลายอีกครั้ง ให้เป็นของหวานสุดมหัศจรรย์
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการของหวานแนวสตรีทฟู้ดร้อนๆ รสเค็มหวานเข้มข้น อบอุ่นใจในวันที่อากาศหนาว
- ⭐ ผู้ที่อยากเห็นความลงตัวระหว่างชีสยืดๆ มันหวานหวานและเนยด้วยตัวเอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- มันหวาน 1 หัว
- เกลือปรุงรสเล็กน้อยมาก
- น้ำตาลเล็กน้อยมาก
- เนย 1 ก้อน
- มอสซาเรลล่าชีสปริมาณมาก
- น้ำผึ้งเล็กน้อย
- ผงพาร์สลีย์เล็กน้อย
สูตร 🍳
- ล้างมันหวานทั้งลูกให้สะอาด ปัดฝุ่นออก นำเข้าไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที จนสุกเป็นมันหวานอบ
- กรีดลึกตรงกลางมันหวานที่ร้อนในแนวตั้ง จากนั้นกดทั้งสองข้างเพื่อเปิดเนื้อด้านในเป็นร่องรูปถ้วย
- โรยเกลือปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อยมากให้ทั่วเนื้อมันหวานสีเหลืองร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสเค็มเป็นฐานเสริมความหวาน
- ใส่เนย 1 ก้อนและมอสซาเรลล่าชีสลงไปในร่องให้แน่น ทุบให้เต็ม
- ราดน้ำผึ้งให้ทั่วหน้าชีส โรยผงพาร์สลีย์ จากนั้นนำเข้าไปอบต่อในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 200 องศาเซลเซียสอีก 5 นาที เพื่อให้ชีสละลาย
- ล้างมันหวานทั้งลูก อบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 200°C นาน 25 นาที จนสุก
- กรีดกลาง เปิดเนื้อ ใส่เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย ใส่เนยและมอสซาเรลล่าชีส
- ราดน้ำผึ้ง โรยพาร์สลีย์ อบต่อที่ 200°C อีก 5 นาที ให้ชีสละลาย
เคล็ดลับ 💡
- การโรยเกลือปรุงรสเล็กน้อยมากด้านในมันหวานเป็นเคล็ดลับที่เปลี่ยนความหวานธรรมดาให้กลายเป็นรสเค็มหวานระดับพรีเมียมที่เสพติด
- หากใช้มันหวานหัวใหญ่หรือหนาเกินไป อาจสุกไม่ทั่วใน 25 นาที ให้ใช้ตะเกียบจิ้มตรวจสอบและปรับเวลาตามความเหมาะสม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeพิซซ่าบุลโกกิมันหวานสไตล์ตึกดักฮยอง
พิซซ่าโฮมเมดที่ใช้ตอร์ติญ่าสองแผ่นซ้อนกันเพื่อความหนา ราดด้วยมูสมันหวานนุ่มๆ และบุลโกกิรสเค็มๆ อย่างเต็มที่
มันหวานนมเนื้อบุลโกกิหัวหอมตอร์ติญ่า
ของว่างเด็กง่ายมากหวานเค็ม
YouTubeมาตังมันหวาน 5 นาที โดย เชฟซึงอู
มาตังมันหวานแบบง่ายสุดๆ ที่นำมันหวาน น้ำมัน และน้ำตาลใส่หม้อเดียวกันแล้วปิดฝา เพื่อทอดและเคลือบน้ำตาลให้เสร็จในครั้งเดียว
มันหวาน
ง่ายสุดๆขนมสำหรับเด็ก
YouTubeเพ็ก จงวอน Goguma-ppaseu
มันหวานฉาบสไตล์จีนที่ใช้ไซรัปที่ทำจากน้ำตาลและน้ำมันพืชแทนน้ำเชื่อมข้าวโพด ทำให้ไม่เหนียวติดมือ และมีเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนแก้ว
มันหวาน
ง่ายสุดๆของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ถั่วเหลืองอบชีส
มันเทศนึ่งแล้วผสมแป้งข้าวเหนียวและน้ำผึ้ง ใส่ชีสโมซาร์เรลลา ปิ้งในกระทะที่มีเนยและน้ำตาลดำจนหอมกรุ่น ได้ขนมหวานง่ายๆ รสหวานกลมกลืนกับความมันของชีส
มันเทศแป้งข้าวเหนียวน้ำผึ้งชีสโมซาร์เรลลาเนย
ง่ายมากของว่างตอนดึกขนมแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน koguma latte
koguma latte หวานและอิ่มท้อง ทำจากมันเทศที่อบด้วยไมโครเวฟ นำไปปั่นรวมกับนม น้ำตาล และเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปอุ่นให้ร้อนก่อนดื่ม
มันเทศนมเนย
ง่ายสุดๆเมนูแปลกใหม่
YouTubeสตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
เมนูเส้นเวลล์เนสที่ใช้ผักมันเทศสดและฟักทองหั่นเป็นเส้นบางๆ ด้วยเครื่องหั่นหมุน แล้วจัดเสิร์ฟกับซอสซีอิ๊ววาซาบิเผ็ดร้อน และปลาทูน่าย่างกรอบ ให้ความรู้สึกกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว
ฟักทองมันเทศหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกขี้หนูเขียว
เส้นผักอาหารเพื่อสุขภาพ