อาหารของชายคนนี้ ซูนดูบูทูน่ากิมจิ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การระบายน้ำออกจากซูนดูบูก่อนทำจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำซุปเหลวเกินไป และทำให้ได้เนื้อสัมผัสข้นหนาและเข้มข้น
• ผัดหัวหอมอย่างช้าๆ จนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ไม่ใช่แค่ผัดสั้นๆ เพื่อให้ได้ความหวานตามธรรมชาติลึกซึ้ง แทนที่จะหวานเทียม
• ใช้ทูน่ากิมจิบรรจุกระป๋องเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดหวานอูมามิเฉพาะตัว ที่เข้ากันได้ดีกับซูนดูบู