อาหารของชายคนนี้ แกงหมูสามชั้นไข่ไส้กรอก
แกงที่เข้มข้นและอิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นหนาและกุ้งปูตัวเล็กเค็มกรอบ ตกแต่งด้วยไส้กรอกย่างที่มีรอยขีดลวดลายครึ่งวงกลมละเอียด และไข่ต้มนิ่ม ทำให้จานนี้มีความน่าประทับใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ได้แรงบันดาลใจจากเชฟจาซองวอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ตัดไขมันหนาออกจากหมูสามชั้นให้มากที่สุด และใช้เนื้อส่วนที่มีไขมันน้อยเพื่อให้แกงใสและมีรสสะอาด ไม่เหนียวเหนอะหนะ
- หากไม่มีกุ้งปูตัวเล็ก สามารถข้ามได้ แต่การใส่กุ้งจะเพิ่มรสชาติซุปเปอร์ที่ลึกซึ้งของทะเลให้แกงดีขึ้น
- ขีดลวดลายครึ่งวงกลมหนาแน่นบนไส้กรอกก่อนย่าง เพื่อให้รอยขีดเปิดออกและเพิ่มความน่าสนใจทางสายตา พร้อมทำให้สุกอย่างสม่ำเสมอและเร็ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองแกงแบบพิเศษและเต็มอิ่มด้วยท็อปปิ้งเยอะๆ
- ผู้ที่มองหาสูตรแกงเข้มข้นที่รสชาติหมูและกุ้งปูรวมกันได้อย่างลงตัว
- ครอบครัวที่ต้องการมื้ออาหารอิ่มใจที่มีสิ่งที่เด็กๆ ชอบอย่างไส้กรอกและไข่ต้ม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









