วัตถุดิบหลัก
เส้นแก้วเนื้อวัวเห็ดหูหนูหัวหอมแครอทต้นหอมญี่ปุ่นพริกหวานเหลืองซอสโซยุน้ำซอสหอยนางรมน้ำมันงาน้ำตาลดำ
คัลกุกซูขนาดใหญ่ไม่ไหม้สไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูขนาดใหญ่ที่มีรสชาติสมดุลและไม่ไหม้แม้ทิ้งไว้นาน เนื่องจากปรุงน้ำซอสโซยุก่อน และใส่ซอสโซยุกับน้ำตาลดำลงในน้ำต้มเส้นขณะต้มให้ได้สีสวย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำคัลกุกซูจำนวนมากที่ไม่ไหม้สำหรับงานเทศกาลหรืองานเลี้ยง
- ผู้ที่เคยล้มเหลวซ้ำๆ ในการปรับสมดุลของซอสโซยุและน้ำตาลเมื่อทำคัลกุกซู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมันไฟทน ของ This Man's Cook
การต้มซอสปรุงรสจากเต้าเจี้ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นก่อน แล้วเคลือบเส้นแก้วร้อนๆ ด้วยน้ำมันงาทันที เพื่อรักษาความเหนียวนุ่มแม้ผ่านไปหลายวัน นี่คือสูตรลับของคัลกุกซูที่ไม่ไหม้แน่นอน
เต้าเจี้ยวน้ำซุปหอยนางรมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งกระเทียมสับหัวหอม
อาหารเทศกาลอาหารเลี้ยงขวัญเลี้ยงแขก
คุกกี้ของชายคนนั้น จัปชีไม่ไหม้
เส้นบะหมี่แก้วผัดที่เคลือบด้วยน้ำมันปรุงอาหารหลังต้ม รักษาความหนึบและป้องกันการไหม้แม้กินในวันถัดไป โดยมีเห็ดหอมแห้งและต้นหอมญี่ปุ่นเป็นส่วนประกอบหลัก
เส้นบะหมี่แก้วเห็ดหอมแห้งหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นแครอท
อาหารเทศกาลเลี้ยงแขกทำจำนวนมาก
