ยองคยองอ๊ก บะซีคอร์น

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใช้ข้าวโพดทั้งเม็ดในแป้ง เพราะจะทำให้จับตัวไม่ดี ส่งผลให้ก้อนแตกหรือระเบิดระหว่างทอด ควรบดข้าวโพดประมาณครึ่งหนึ่งเพื่อปล่อยแป้งออกมา
• การเติมเบกกิ้งพอวเดอร์เล็กน้อยจะช่วยสร้างอากาศภายในขณะทอด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเบา ฟูเล็กน้อย ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม
• หากต้องการความกรอบเข้มข้นมากขึ้น ให้จุ่มก้อนที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นสักครู่ก่อนรับประทาน — น้ำตาลที่ร้อนจะแข็งตัวทันที ทำให้ได้เนื้อสัมผัสคล้ายกับตังฮูหลู่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากให้ลูกๆ ได้รับประทานอาหารพิเศษแสนอร่อยด้วยข้าวโพดกระป๋องที่เหลืออยู่ในบ้าน.
• ⭐ใครก็ตามที่อยากสัมผัสเสน่ห์ที่ดึงดูดใจของขนมจีนแบบดั้งเดิม ที่มีเปลือกนอกกรอบ ข้างในนุ่มชุ่ม รสถั่วลิสงเข้มข้น.